Havregrynskakor med dadlar och mörka chokladbitar
Röster: 1
Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 130, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 2 G., kolhydrater 19 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 74 mg, socker 12 G.
Kalorier 130, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 2 G., kolhydrater 19 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 74 mg, socker 12 G.
Dessa härligt mjuka kakor är fyllda med havregryn, kanel, dadlar och mörka chokladbitar. De friska dadlarna ger en lätt karamellsmak, medan chokladens varma beska skapar en harmonisk balans. Var noga med att inte övergrädda kakorna för att de ska förbli mjuka på insidan och ha en lätt krispig yta.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 110 g osaltat smör, rumstempererat
- 1/3 kopp ljust brunt socker
- 1/3 kopp strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 1 kopp premiummjöl
- 1 kopp havregryn
- 0,5 tsk läsk
- 0,5 tsk malen kanel
- 0,5 tsk fint salt
- 3/4 msk mörk chokladgranulat
- 0,5 dl hackade, urkärnade dadlar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, brunt socker, havregryn, mörk choklad, chokladbitar (granulat), datum, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- I en stor skål, vispa smöret med farinsockret och det vita sockret med en mixer tills det är fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och vispa tills det är slätt. I en medelstor skål, blanda mjöl, havregryn, bikarbonat, kanel och salt. Tillsätt mjölblandningen till smörblandningen och knåda till en deg. Rör i chokladbitarna och dadlarna.
- Kasta 1 matsked deg och forma till bollar. Lägg dem på de förberedda bakplåtarna med ca 5 cm mellanrum och ställ i kylskåp i 30 minuter.
- Placera under tiden gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C.När du mäter mjöl, sked det i en torr mätkopp och ta bort överflödigt mjöl. Om du öser mjöl direkt ur påsen med en mätkopp kommer det att komprimeras, vilket resulterar i torra bakverk.
- Grädda tills kakorna har stelnat och fått en gyllenbrun botten, 12–15 minuter. Låt svalna på plåten i 10 minuter och flytta sedan över till galler för att svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
