Chokladkakor med choklad och kokos
Röster: 1
Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 116, totalt fett 7 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 60 mg, socker 9 G.
Kalorier 116, totalt fett 7 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 60 mg, socker 9 G.
Rör ner mörka chokladbitar och kokosflingor i chokladsmeten och baka dessa superläckra, mjuka kakor med krispiga kanter som både vuxna och barn kommer att älska. Choklad kan man aldrig få för mycket av!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 110 g osaltat smör, rumstempererat
- 1/3 kopp ljust brunt socker
- 1/3 kopp strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 1 kopp premiummjöl
- 1/4 kopp kakaopulver
- 0,5 tsk läsk
- 0,5 tsk fint salt
- 2/3 msk mörk chokladgranulat
- 0,5 koppar osötade kokosflingor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, brunt socker, kakao, mörk choklad, chokladbitar (granulat), kokosflingor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
Notera
När du mäter mjöl, sked det i en torr mätkopp och ta bort överflödigt mjöl. Om du öser mjöl direkt ur påsen med en mätkopp kommer det att komprimeras, vilket resulterar i torra bakverk. - I en stor skål, vispa smör, farinsocker och strösocker med en mixer tills det är fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och vispa tills allt är blandat. Blanda mjöl, kakaopulver, bikarbonat och salt i en medelstor skål. Tillsätt mjölblandningen till smörblandningen och blanda tills den är slät. Rör i chokladbitarna och kokosflingorna.
- Forma bollar från 1 rågad matsked deg. Lägg dem på de förberedda plåtarna med ca 5 cm mellanrum och ställ in i kylskåpet i 30 minuter.
- Placera under tiden gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C. Grädda tills kakorna har stelnat och är gyllenbruna i botten, 12 till 15 minuter. Låt svalna på plåten i 10 minuter, flytta sedan över dem till gallren och låt svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
