Vit choklad med mango och kokos

Röster: 1

Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Unna dina vänner och familj en lyxig handgjord chokladkaka. Smält, tempererad vit choklad toppas med frystorkade mangobitar, kokosflingor, cashewnötter och macadamianötter. När denna tropiska läckerhet har stelnat kan du bryta kakan i stora bitar och servera med te, eller arrangera dem i tepåsar, knyta dem med band och ge bort dem som presenter.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g vit choklad
1/4 kopp hackade cashewnötter, macadamianötter och kokosnöt
1/4 kopp frystorkad mango

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vit choklad, cashewnötter, macadamianöt, kokosflingor, mango

Att laga maträtten enligt receptet:

Hacka 450 g vit choklad i 1 cm stora bitar. Lägg åt sidan 1 kopp chokladbitar och smält resten i mikrovågsugnen tills de är släta. Tillsätt sedan resten av chokladen och rör om tills den smält.
Häll chokladblandningen på en bakplåt klädd med folie och bred ut den i ett 0,5 cm tjockt lager. Strö över 0,6 dl hackade cashewnötter, macadamianötter, kokosflingor och hackad frystorkad mango; tryck försiktigt ner bitarna i chokladen.