Sallad med ananas, citrus och kokos
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna uppfriskande tropiska sallad är perfekt för en varm sommar. Den innehåller grapefrukt, apelsin, ananas, kokosflingor och aromatiska färska myntablad, medan lite riven ingefära ger en touch av pikantitet till den söta salladen. Ät den naturell eller lägg den i ett lager med keso för en utsökt och hälsosam frukost.
Vi rekommenderar
Recept:
Dela 1 grapefrukt och 2 apelsiner i klyftor; spara saften. Blanda klyftorna med 2,5 dl ananasbitar, 0,6 dl myntablad, 1 msk agavesirap och 1 tsk riven skalad ingefära. Blanda 2,5 dl keso med den sparade citrusjuicen i en annan skål tills det är krämigt. Servera keso med fruktsalladen. Strö över rostad kokos och garnera med myntablad.
Recept med liknande ingredienser: Ananas, grapefrukt, Apelsiner, ingefärarot, Agavenektar, keso, kokosflingor, mynta
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
