Varm ananasglaserad bacon
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 457, totalt fett 35 G., mättade fetter 12 G., proteiner 11 G., kolhydrater 25 G., fiber 0 G., kolesterol 57 mg, natrium 681 mg, socker 24 G.
Kalorier 457, totalt fett 35 G., mättade fetter 12 G., proteiner 11 G., kolhydrater 25 G., fiber 0 G., kolesterol 57 mg, natrium 681 mg, socker 24 G.
En kryddig indonesisk sås, sambal oelek, med bitar av söt ananas bakas på baconet, vilket skapar en utsökt glasyr som perfekt kompletterar den salta smaken. Servera det glaserade baconet som förrätt eller använd det i smörgåsar och sallader.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 dl mörkt brunt socker
- 110 g ananasbitar på burk, avrunna
- 1/4 msk sambal-olek
- 12 tjocka strimlor bacon
- Grovmalen svartpeppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: bacon, sambal olek, Ananas
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- Klä en bakplåt med bakplåtspapper, täck med baconstrimlor och krydda med peppar. Grädda tills det mesta av fettet har svält, 8-10 minuter. Torka baconet torrt med hushållspapper för att få bort så mycket överflödigt fett som möjligt.
- Placera ett galler på en bakplåt och lägg baconet ovanpå. Pensla baconet med glasyren.
- Grädda tills ananasbitarna är gyllenbruna och baconet är krispigt, 2–3 minuter. Låt svalna i några minuter innan servering.
Kategorier:
Liknande recept
