Fläskkotlett med ben och kryddig apelsinsmak

Röster: 4

Så här gör du - Fläskkotlett med ben och kryddig apelsinglasyr

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 270, totalt fett 9 G., mättade fetter 3,5 G., proteiner 34 G., kolhydrater 10 G., fiber 0 G., kolesterol 90 mg, natrium 390 mg, socker - G.

Du kan grilla saftiga, naturliga fläskkotletter direkt från ditt eget hem, och de kommer att smaka som om de nyss tagits ur glöden. Du behöver en grillpanna för att skapa läckra kolmärken på fläsket och chipotlepeppar. De ger inte bara en subtil hetta utan också en lägereldsdoft. Du behöver inte kärna ur paprikorna om du föredrar en kryddigare smak. Blanda dem med lönnsirap och apelsinjuice och pensla dem på kotletterna innan du grillar. Det färdiga köttet kommer att täckas med en läcker söt-kryddig glasyr, och aromen är obeskrivlig.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 naturliga fläskkotletter med ben (2 cm tjocka, cirka 200 g styck)
2 msk lönnsirap
2 matskedar apelsinjuicekoncentrat
1 tsk finhackad chipotlepeppar utan frön + 0,5 tsk adobosås
0,5 tsk salt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fläsk, chipotlepeppar i adobosås, Apelsinjos, lönnsirap

Att laga maträtten enligt receptet:

I en liten skål, kombinera lönnsirap, apelsinjuicekoncentrat och chipotlepeppar.
Värm en grillpanna. Salta båda sidorna av fläskkotletterna. Pensla rikligt med glasyr på ena sidan. Lägg kotletterna på grillpannan med glasyrsidan nedåt. Pensla den andra sidan med glasyr.