Grillad fläskkarré

Röster: 1

Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Det enklaste sättet att tillaga fläskkarré med ben till saftiga, naturliga kotletter kräver inga ytterligare ingredienser förutom salt och en kolgrill, vilket också är en viktig del av utsökt kött, eftersom dess arom, som genomsyrar fläsket under grillningen, är lika god som vilken annan krydda som helst. Efter grillningen behöver köttet lite tid att vila och tillagas färdigt. Servera med valfria grönsakstillbehör och njut.

Vi rekommenderar

Recept:

2 naturliga fläskkotletter med ben, 2,5 cm tjocka.

Krydda fläskkotletterna generöst med salt och peppar på båda sidor. Låt dem ligga i rumstemperatur i cirka 15-30 minuter. Värm under tiden en kolgrill. När kolen är het, grilla kotletterna i 5 minuter på varje sida tills de är nästan genomstekta. Lägg över på ett fat och täck med aluminiumfolie. Låt dem vila i 15 minuter. Servera med gröna bönor som tillbehör.

Den här Fläskkarré kan grillas och serveras med potatismos med skal.

Recept med liknande ingredienser: fläskkarré, fläsk

Kategorier:

recept / Middag / Grill, barbecue / Grillad fläskkarré / Grillat kött / Ina Garten / Den barfota grevinnan

Liknande recept