Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Stekta ägg med bacon i kaffeglasyr - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

• 8 stora ägg
• 8 skivor bacon
• 3 msk snabbkaffe
• 1/4 kopp lönnsirap
• Nymalen peppar
• 4 tsk smör
• Salt
• Smörat rostat bröd, till servering

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

ägg, rostat bröd, bacon, kaffe, lönnsirap

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 160 °C. Placera ett galler på en bakplåt. Blanda lönnsirap, snabbkaffe och peppar efter smak i en liten kastrull. Koka på medelvärme under ständig omrörning tills kaffet har löst sig.
  
  Ta bort pannan från värmen, tillsätt baconet och rör om.
Steg 2
• Lägg baconet på grillen och pensla med resterande sirap. Grädda i 20 minuter, vänd sedan och pensla med mer sirap. Fortsätt grädda tills det är mörkbrunt, cirka 15 minuter till.
Steg 3
• Under tiden, värm 2 teskedar smör i en stekpanna. Knäck 4 ägg i pannan, krydda med salt och peppar och stek tills äggvitorna har stelnat men äggulorna fortfarande är rinniga, cirka 4-6 minuter. Upprepa med de återstående äggen. Servera de stekta äggen med bacon och rostat bröd.

Röster: 7