Barnvänligt: Äggröra med ost och bacon
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 320, totalt fett 23 G., mättade fetter 9 G., proteiner 15 G., kolhydrater 12 G., fiber 2 G., kolesterol 215 mg, natrium 480 mg, socker 5 G.
Kalorier 320, totalt fett 23 G., mättade fetter 9 G., proteiner 15 G., kolhydrater 12 G., fiber 2 G., kolesterol 215 mg, natrium 480 mg, socker 5 G.
Stekta ägg i ett fönster till frukost är en glädje för alla, oavsett om du är barn eller vuxen. Det här receptet är också perfekt att dela med barn. Yngre barn kan skära ut fönster i brödet med hjälp av kakformar, som stjärnor, hjärtan eller blommor, och smula sönder lite stekt bacon. Skolbarn kan knäcka ett ägg i fönstret, strö över ost och bacon och vända brödet medan det steks. Glöm inte att rosta de utskurna smulorna för att doppa och njuta av.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 skivor bacon (ca 110 g)
- 1 msk osaltat smör
- 4 skivor fullkornsbröd, 1 cm tjocka.
- 4 stora ägg
- 4 msk riven parmesanost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, bacon, Parmesanost, fullkornsbröd
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme. Stek baconet tills det är krispigt, cirka 5 minuter. Ta bort från värmen och lägg baconet på hushållspapper för att rinna av. När det har svalnat tillräckligt för att hanteras, smula det sönder.
- Tillsätt smör i den heta stekpannan så att det smälter med det utsmälta baconfettet; ställ åt sidan.
- Använd kakformar med 6 cm diameter och olika former (stjärna, blomma, hjärta) och skär ett hål i mitten av varje brödskiva. Pensla skivorna och de utskurna smulorna med fett från plåten och lägg över dem på en tallrik.
- Rosta 2 skivor bröd och 2 skivor bröd i en stekpanna på medelvärme tills de är gyllenbruna på ena sidan, cirka 1 minut. Knäck ett ägg i varje hål och strö 1 matsked parmesanost över varje skiva; stek i 2 minuter. Vänd skivorna och brödet, krydda med salt och peppar och stek i 2 minuter om du föredrar en rinnig äggula, eller lite längre tills det stelnat. Upprepa med de återstående skivorna bröd, bröd, ägg och parmesanost.
- Lägg varje ägg på en tallrik och strö över smulad bacon. Servera med rostade brödsmulor att doppa i.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
