Barnvänligt: Chokladhavregrynsmuffins
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Näringsvärde per portion:
Kalorier 210, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 3 G., kolhydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 30 mg, natrium 105 mg, socker 20 G.
Kalorier 210, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 3 G., kolhydrater 31 G., fiber 2 G., kolesterol 30 mg, natrium 105 mg, socker 20 G.
Baka läckra, mjuka muffins fyllda med chokladbitar med dina barn, perfekta att ta med till skolan som mellanmål eller dela med vänner. Tillsatsen av havregryn, naturlig äppelmos och fullkornsmjöl ger hälsosamma fibrer utan att offra smaken. Yngre barn kan hjälpa dig att blanda de torra ingredienserna och knåda ner chokladbitarna i smeten, medan skolbarn kan mäta upp ingredienserna och skeda smeten i en form. Grädda muffinsen i ett stort lager och skär dem sedan i praktiska bitar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp fullkornsmjöl
- 3/4 kopp havregryn
- 0,5 tsk läsk
- 1/4 tesked grovt salt
- 6 matskedar osaltat smör, smält och låtit svalna något
- 1 stort ägg
- 3/4 kopp ljust farinsocker* (se anmärkning)
- 0,5 dl sockerfri äppelmos
- 3/4 msk halvsöt chokladgranulat
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fullkornsmjöl, havregryn, äppelmos (puré), halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), ägg
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Klä en fyrkantig bakform (23 cm) med folie, så att den sticker ut 5 cm på båda sidor. Spraya folien lätt med matlagningsspray; ställ åt sidan.
- I en medelstor skål, blanda mjöl, havregryn, bikarbonat och salt; ställ åt sidan. I en stor skål, blanda smör, ägg, farinsocker och äppelmos. Tillsätt mjölblandningen till den våta blandningen och knåda till en deg. Rör i chokladbitarna.
- Häll smeten i den förberedda bakformen. Grädda tills kakan är gyllenbrun runt kanterna och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren, 25–30 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna på ett galler i 15 minuter.
- Dra i folien för att lyfta ut kakan ur formen och låt den svalna helt på ett galler. Stjälp upp och ner kakan på en tallrik och ta bort folien. Stjälp upp och ner kakan på en skärbräda, skär i 12 bitar och servera.
Notera
Vi använder små mängder sötningsmedel i våra desserter, i enlighet med rekommendationerna från American Diabetes Association. Som med alla sötsaker är måttlighet nyckeln.
Kategorier:
Liknande recept
