Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Detta recept på Caesarsallad innehåller ett helt hjärta av romansallad, blandat med en krämig parmesandressing. Servera med fullkornsbröd, ett stekt ägg och krispigt bacon för en speciell söndagsbrunchstart på dagen.

Ingredienser:

• 3 strimlor bacon
• 4 stora ägg
• 4 skivor fullkornsbröd
• 1 liten vitlöksklyfta, skuren på mitten
• 2 romansalladshjärtan, halverade på längden
• 1 kopp körsbärstomater, halverade
• 0,5 dl krämig Caesardressing med parmesanost

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

ägg, fullkornsbröd, bacon, romansallad, körsbärstomater

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Lägg baconet i en stor stekpanna med nonstick-beläggning och stek på medelvärme tills det är krispigt, cirka 5 minuter per sida. Låt baconet rinna av på hushållspapper och hacka det sedan fint.
Steg 2
• Torka av stekpannan, spraya med matlagningsspray och värm på medelvärme. Knäck äggen i stekpannan, täck över och tillaga tills de är genomstekta. Krydda äggen med salt och peppar. Ta bort från värmen.
Steg 3
• Under tiden rosta brödet och gnid sedan in ena sidan av varje rostat brödskiva med vitlök. Skär varje skiva diagonalt. Lägg de 2 rostade brödhalvorna på en tallrik och toppa med en halv romansallad och en fjärdedel av tomaterna. Toppa salladen med ett stekt ägg och strö över en fjärdedel av baconet. Upprepa med resterande rostat bröd, tomater, sallad, stekt ägg och bacon. Ringla 2 matskedar caesardressing över varje sallad.

Röster: 1