Brownies med kaffeglasyr

Röster: 10

Tid: 1 timme och 17 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 36 mini-brownies

I det här receptet på mjölfria brownies behöver du bara blanda alla ingredienser och grädda i en halvtimme. Toppa sedan med en smörkrämsglasyr med espresso och låt stelna.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 förpackning (560 g) chokladbrowniemix
3/4 kopp halvsöta chokladbitar
1/3 kopp vegetabilisk olja
2 ägg kategori CO
2 msk espressopulver, plus 2 tsk
1/3 kopp vatten, plus 2 msk.
1 tsk vaniljextrakt
1,5 koppar florsocker
1 msk (15 g) smör i rumstemperatur
Non-stick matlagningsspray med vegetabilisk olja

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: ägg, strösocker, vaniljextrakt, kexdeg, chokladbitar (granulat), kakmix, kaffe

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180°C.

Spraya en ugnsform på 23 x 33 cm med matlagningsspray. Vispa ihop 0,6 dl vatten, vegetabilisk olja, ägg och 2 matskedar espressopulver i en stor skål.

Tillsätt den färdiga brownieblandningen. Blanda väl. Rör i chokladbitarna. Häll smeten i den förberedda formen.

Grädda tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut med några saftiga smulor kvar, cirka 35 minuter. Låt svalna helt.
Under tiden, i en medelstor skål, lös upp de återstående 2 teskedarna espressopulver i de återstående 2 matskedarna vatten. Tillsätt vaniljextraktet. Tillsätt florsocker och smör och vispa tills det är slätt.

Ringla glasyren över de avsvalnade browniesarna. Ställ i kylskåp tills glasyren stelnat. Skär i munsbitsstora bitar. Lägg över browniesarna på ett serveringsfat och servera.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kakor / Tomte / amerikansk mat / Giada De Laurentiis

Liknande recept