Tomte - detta är den populäraste efterrätten amerikansk matSötsaken fick sitt namn från ordet "brun", vilket översätts till "brun".
Det finns minst tre legender om dessertens tillkomst, men endast en är officiellt dokumenterad: den berömda Bertha Palmer bad en konditor (på Palmer House Hotel) att skapa en utsökt dessert till damerna på världsutställningen i Chicago 1893. Kraven var följande: desserten fick inte vara större än en bit kaka, inte mindre än en kaka och likna en paj.
Receptet på desserten är väldigt enkelt, men du måste följa följande regler:
Det klassiska browniereceptet innehåller choklad, valnötter, vetemjöl, ägg, smör, strösocker och kakaopulver.
Originalreceptet innehåller även en aprikosglasyr. Andra nötter (mandlar eller pekannötter), frukt, chokladbitar och bär kan tillsättas om så önskas.
En ordentligt tillagad brownie är platt, tät, har en torr skorpa och är lite fuktig inuti, utan glasyr.
Det finns fyra huvudtyper av brownies:
Efterrätten gräddas i en stor fyrkantig form. Den kan serveras kall eller varm, skuren i rutor. Smaken varierar beroende på rätten. Brownies passar bra till glass.
Dessa brownies är en gyllene medelväg och kommer att tilltala både de som gillar en fylligare smak och de som föredrar en lättare konsistens.
Tid: 2 timmar (inklusive kyltid)Alton Browns beprövade brownierecept använder bara några få enkla ingredienser och kakaopulver istället för choklad, vilket garanterar dig ett perfekt resultat varje gång.
Total tid: 2 timmar (gräddningstid 45 min.)
Visningar: 1 481"Jag har tyvärr dåliga nyheter till dig. Du måste vänta tills browniesen har svalnat helt innan du skär upp dem, annars blir de rinniga och håller inte formen ordentligt. Den bästa tiden att göra detta är..."
Spöken, blod och söta godisar! Dessa julgodisar kommer garanterat att ge läskiga bakverk en sötare touch.
Visningar: 749Varje gäst på din Halloweenfest kommer att älska denna kusliga men läckra godsak. Mjuka, superchokladiga brownies täckta med chokladglasyr är dekorerade med ett kladdigt spindelnät av...
Visningar: 1 157Denna mörka brownie är den perfekta Halloween-efterrätten för att starta årets kusligaste fest. "Spökdekorationen" är gjord med smält vit choklad, separat från...
Visningar: 563Den godaste delen av den här tårtan är kanske det mjuka lagret av fyllig chokladganache som ligger mellan browniebotten och jordgubbsglassen. Hela tårtan är toppad med chokladvispgrädde...
Visningar: 475Om du är lika passionerad för cheesecake och brownies, behöver du inte välja med det här receptet! Baka två populära desserter i ett. Det undre lagret – en mjuk, fyllig chokladbrowniebotten – är...
Visningar: 510Denna mjuka och perfekt saftiga blondiedessert har en behaglig karamellsmak och är fylld med bitar av kola och valnötter. Toppen är toppad med jordgubbssylt, vilket ger en bärliknande...
Visningar: 504Fans av två fantastiska desserter – pekannötspaj och brownie – behöver inte längre välja! Jeff Mauro har tänkt på allt i sitt recept: en paj med browniefyllning toppad med en krispig...
Visningar: 555Smeten till det här receptet blandas i en skål, så du behöver inte blanda torra och våta ingredienser separat. Den verkliga höjdpunkten med den här brownien är dess topping. Du kan baka en i taget...
Visningar: 456Alla brownies är magiska: dessa chokladbrownies kommer att lyfta allas humör. Men om alla brownies är magiska, så är de mest magiska av dem alla dessa regnbågsliknande, glittertäckta brownies. Vilken tjej som helst...
Visningar: 437Förvandla läckra brownies täckta med fyllig chokladglasyr till roliga Halloween-monster genom att dekorera varje ruta med ätbara googly eyes och färgglada strössel. Det är ett fantastiskt sätt att...
Visningar: 453Denna fantasifulla brownie är fylld med två typer av kakor – shortbread och mjuka kakor med chokladbitar, kola, jordnötssmör och M&M's. Varje tugga erbjuder en kombination av texturer och...
Visningar: 354Njut av den otroliga kombinationen av choklad, körsbär och mandel i denna lyxiga brownie. Mjuk, superchokladmandelmjölsbrownie med körsbärsfyllning toppad med en krispig mandelstreusel.
Visningar: 802Denna dessert kombinerar tre populära amerikanska desserter: brownies, cheesecake och red velvet cake. Var och en är helt unik, men när de kombineras skapar de en fantastisk smak och konsistens.
Visningar: 395Blondiekakan är browniens lättare kusin. Det här receptet, med vit choklad, saltade macadamianötter och kokosflingor, tar bokstavligen den blonda kakan till platina...
Visningar: 641En välkryddat gjutjärnspanna har samma effekt som en nonstick-panna, så ett tunt lager smör räcker för att förhindra att kakan bränns vid. Brownies i en stekpanna...
Visningar: 1 274Vita chokladbrownies är täckta med ett mjukt citronlager, vilket skapar en härligt söt dessert med en antydan av citrusfräschör. Skär i fyrkanter, pudra med socker och...
Visningar: 797Denna mugg levererar alla smaker av Irish coffee – kaffe, whisky och grädde – i en utsökt brownieform. Denna dessert kan mikrovågsugnas på några minuter, och dess smak är bortom...
Fyll ditt skafferi och kylskåp med dessa nödvändigheter så att du har allt du behöver när du längtar efter husmanskost.
Visningar: 1 439Till skillnad från klassiska cake pops är dessa cake pops fyllda med fyllningar. Receptet innehåller tre olika fyllningar – cheesecake, ätbar kakdeg och marshmallow – vilket...
Visningar: 566Kombinera två läckra desserter – vaniljglass och mjuka hemlagade brownies – i en och samma smörgås. Glasssmörgåsen är gjord av en stor kaka som sedan skärs i portioner. Rulla...
Visningar: 719Njut av den läckra kombinationen av fyllig chokladbrownie med en antydan av chili. Gjord med färdigköpt browniemix, inlagd jalapeño och chilipulver, den livfulla smaken hos denna brownie...
Visningar: 342Baka en otrolig brownie fylld med andra läckra godsaker. Inuti den mjuka chokladbrownien finns amerikanska chokladkakor, shortbread-kakor och en klick M&M's.
Visningar: 435Denna paj kombinerar två populära amerikanska desserter: brownies och kokosmacarons. En enkel macaronblandning förvandlas till ett pajdeg med krispiga kanter och sega insidor...
Visningar: 761Baka chokladmuffins som har liknande konsistens som brownies: saftiga, mjuka och med mycket choklad. Om så önskas kan du lägga till chokladbitar eller...
Visningar: 419Dessa chokladchipscupcakes påminner om brownies – mjuka, saftiga och ultrachokladiga! Toppa dem med färskost- och jordnötssmörsglasyr, och...
Vi erbjuder brownierecept för alla smaker, oavsett om du föredrar lätta, sockerkakliknande brownies eller tätare, saftigare. Med denna underbara
Visningar: 731Denna amerikanska chokladkaka är saftig och tät, vilket ger den ett namn och en jämförelse med Mississippiflodens bördiga stränder efter en översvämning. De rika...
Visningar: 505Baka en mjuk chokladbrownie med macadamianötter och kokos, toppa den med fluffig maräng, strö över vita eller silverfärgade nonpareils och kokosflingor, och du har den perfekta...
Visningar: 549Chokladälskare, gläds! Denna lyxiga paj har en botten som smakar precis som browniekaka, fylld med sammetslen mjölkchokladpudding. Den sista touchen är...
Visningar: 511Chokladälskare kommer att hålla med om att mjuka och saftiga chokladbrownies är utsökta som de är eller som ett tillägg till andra desserter. I det här receptet fungerar de till exempel som fyllning i pumpapaj. På...
Visningar: 9 122Japansk misopasta tillsätts vanligtvis i salta rätter (soppor, dressingar, såser). Dess salta smak kan dock också användas för att förbättra sötman i desserter. Det är ingen hemlighet att salt...
Visningar: 1 406Hemligheten bakom dessa fluffiga brownies med två ingredienser är att separera äggen i vita och gula, vispa vitan tills det bildas styva toppar och försiktigt vända ner dem i chokladen. Detta ger browniesarna...
Visningar: 865Den rika chokladsmaken och den mjuka, sega konsistensen hos denna brownie uppnås genom att tillsätta en blandning av smält halvsöt och osötad choklad i smeten. Var försiktig så att du inte övergräddar browniesarna...
Visningar: 578Denna chokladkaka inspirerades av Little Debbies "Space Brownie"-snack, en mörk chokladkaka toppad med färgglada gelébönor. Botten är en mjuk, superchoklad...
Visningar: 549Denna dessert tillagas och serveras i en gjutjärnspanna. Ett tjockt lager av mjuk och fyllig chokladbrownie med pekannötbitar toppas med en kolasmakande karamelltopping och krispiga...
Visningar: 721Att tillsätta snabbkaffe och malen kanel i chokladsmeten förvandlar en enkel brownie dramatiskt. Browniens smak blir fylligare och mer komplex, medan dess konsistens bibehålls...
Visningar: 492Om du älskar kombinationen av choklad och mynta, baka den här festliga versionen av brownies med krossad mynta och polkagris till jul. Dess livfulla röda och vita bitar kommer att vara helt fantastiska...
Visningar: 719En gudomligt mjuk chokladbrownie toppad med ett sött, krispigt pekannötsskal är ren lycka för älskare av brownies, nötter och choklad i allmänhet. För att hålla lagren krispiga,...
Visningar: 647Dessa små kakor erbjuder en utsökt kombination av jordnötssmör och choklad, tillsammans med en mjuk, chokladig brownie. De är gräddade i minimuffinsplåtar och lika små som...
Visningar: 716Denna lager av chokladkaka är den perfekta kombinationen av tät brownie och molnljus mousse. Kakan består av tre lager: det första (nedre) är en browniebotten, toppad med ett lager mörk...
Visningar: 532Hur kan man göra en mjuk, karamellsmakande blondie ännu godare? Lägg till två populära salta snacks: chips och saltade sugrör. Alla barn älskar dem! Och för att ha lite kul med...
Visningar: 962Här är några tips och tricks för den perfekta brownien med en saftig kärna. Kombinationen av halvsöt choklad och kakaopulver skapar en otroligt fyllig chokladsmak som är så...
Visningar: 1 134Många barn skulle älska att unna sig sötsaker under skolmaten, men med dessa brownies behöver du inte oroa dig för det. Till skillnad från traditionella brownies innehåller dessa brownies mindre socker och...
Visningar: 613Huvudingrediensen i denna mjuka blondiekaka är farinsocker, vilket ger den en utsökt karamellfärg och smak. Utöver det behöver du bara mjöl, ägg, smör, salt och...
Visningar: 566Brownies och bananbröd, två populära amerikanska bakverk, tas till en ny nivå i det här receptet. En mjuk chokladbrownie är smaksatt med saftiga bananbrödsfläckar.
Visningar: 550Du kan njuta av alla de läckra sundae-toppingen utan glass. Kola, jordgubbssylt, bananpudding, chokladkaka, sirap, vispad grädde och maraschino-körsbär är helt enkelt...
Visningar: 741Denna läckra brownie med turkiskt kaffe kombinerar perfekt kaffets behagliga beska med den fylliga söta chokladglasyren. Brownien är härligt mjuk och...
Visningar: 540Om du letar efter en mjuk, saftig kaka med ett krispigt yttre, fylld med underbar karamellsmak, kommer det här receptet inte att göra dig besviken! Tack vare det mörka farinsockret och de feta...
Visningar: 2 558Dessa kakor smakar som amerikanska chokladkakor, fast ännu bättre. Tillsatsen av brunt smör i degen ger kakorna en behaglig karamell-nötig smak,...
