Brownie med kakor

Röster: 1

Tid: 4 timmar.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Näringsvärde per portion:

Kalorier 459, totalt fett 25 G., mättade fetter 11 G., proteiner 7 G., kolhydrater 55 G., fiber 2 G., kolesterol 70 mg, natrium 203 mg, socker 35 G.

Denna nyckfulla brownie är fylld med två typer av kakor – shortbread och mjuka kakor med chokladbitar, kola, jordnötssmör och M&M's. Varje tugga levererar en kombination av texturer och smaker, komplett med en utsökt chokladfinish.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Lager av shortbread och kakdeg

24 fyrkantiga shortbread-kakor
1,5 koppar premiummjöl
3/4 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
110 g osaltat smör vid rumstemperatur
1 kopp ljust brunt socker
1 stort ägg
1 tsk vaniljextrakt
1 kopp söt bakpulverblandning (choklad, jordnötssmör och kola)
0,5 dl M&M's godis

Brownie-lager

220 g osaltat smör
110 g halvsöt choklad, hackad
2 koppar strösocker
4 stora ägg
1 och 2/3 koppar premiummjöl
1/3 kopp kakaopulver
0,5 tsk salt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, brunt socker, kakao, halvsöt choklad

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175 °C. Klä en bakform på 22 x 32 cm med folie och låt 5 cm hänga över på båda kortsidorna. Spraya lätt med bakspray. Lägg kakorna i ett enda lager i den förberedda formen.
I en medelstor skål, blanda mjöl, bikarbonat och salt. I en stor skål, vispa smör och farinsocker med en mixer på medelhög hastighet tills det är slätt, 3-5 minuter. Vispa i ägg och vanilj tills allt är blandat. Sänk mixerhastigheten till låg och tillsätt mjölblandningen. Blanda tills det är slätt. Vänd i bakgranulatet och M&M's.

Brownie-lager:

Smält smöret och chokladen i en medelstor kastrull på medelvärme under omrörning. Låt svalna något. Rör i strösockret och äggen tills det är slätt. Tillsätt mjöl, kakaopulver och salt och rör om tills det inte finns några klumpar kvar.
Klicka ut ungefär hälften av browniesmeten på plåten och bred försiktigt ut den så att den täcks. Forma små biffar av kakdegen och lägg dem ovanpå browniesmeten i ett enda lager. Bred ut resterande browniesmet ovanpå.
Grädda tills en tandpetare som sticks in i mitten av brownien kommer ut ren, 55–60 minuter. Lägg över på ett galler och låt svalna i formen i 1 timme. Lyft försiktigt brownien ur formen genom att dra i kanterna på folien. Lägg över brownien på ett galler, låt svalna helt och skär sedan i bitar.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Efterrätter / Kakor / Tomte / Matnätverk - recept

Liknande recept