Dekadenta brownies med marshmallowfrosting

Röster: 3

Tid: 1 timme.
Komplexitet: genomsnitt
Kvantitet: 48 kakor

Dekadenta brownies med marshmallowfrosting – Ett steg-för-steg-recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Tomte:

100 g mörk choklad
220 g smör
4 stora ägg
2 msk socker
1 tsk vaniljextrakt
1 kopp siktat premiummjöl

Glasyr:

100 g mörk choklad
220 g mjukt smör
0,5 dl pastöriserad äggersättning
1 tsk vaniljextrakt
500 g siktat florsocker
4 koppar mini-marshmallows

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mörk choklad, ägg, vaniljextrakt, premiummjöl, strösocker, marshmallow

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180 °C. Smörj en bakform på 35 x 25 cm.

Smält chokladen och smöret i en skål på 2 liter i mikrovågsugnen på hög effekt i 3 minuter, rör om var 20-30:e sekund, tills chokladen är helt smält. Tillsätt ägg, socker och vanilj och blanda väl med en stekspade. Tillsätt mjölet och rör om. Häll smeten i den förberedda formen.

Grädda i 25 minuter.
Förbered glasyrenMedan browniesarna gräddas, smält chokladen och smöret i en medelstor skål i mikrovågsugnen på hög effekt i 3 minuter, rör om var 20-30:e sekund, tills chokladen är helt smält. Tillsätt äggersättningen, vaniljen och sockret och rör om väl med en sked. Rör i marshmallowsen; de kommer att mjukna men inte smälta. Bred glasyren över de varma browniesarna och grädda i en förvärmd ugn på 250 °C i ytterligare 3 minuter.

Glasyren stelnar när browniesen har svalnat helt. När de har svalnat, skär dem i 4 cm stora fyrkanter och förvara dem i kylskåpet i en återförslutningsbar behållare.

Försök att laga mat kakor, dekorerad med bakade marshmallows.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kakor / Tomte / amerikansk mat / Paula Deen

Liknande recept