De bästa brownie-recepten

Den bästa mjuka brownien

Här är några tips och tricks för den perfekta saftiga brownien. Kombinationen av halvsöt choklad och kakaopulver skapar en otrolig, fyllig chokladsmak som alla älskar. Innan du tillsätter smöret i smeten, rosta det tills det är mörkt gyllenbrunt för att ge en behaglig nötig smak som genomsyrar desserten. Lite vispgrädde hjälper till att hålla browniesen saftiga inuti. Det blir den bästa brownien du någonsin ätit: mjuk på insidan, med en härligt sprucken skorpa på utsidan.

Recept: Den bästa mjuka brownien

Browniekaka

Denna chokladkaka inspirerades av Little Debbies "Space Brownie"-snack – en mörk chokladkaka toppad med färgglada gelébönor. Kakans botten är en mjuk, superchokladig brownie, toppad med en silkeslen ganache och dekorerad med regnbågsfärgade strössel.

Recept: Browniekaka

Brownie med kakao

Alton använder kakaopulver i sina brownies, vilket ger dem en rik chokladsmak.

Recept: Kakaobrownies

Marmorerad brownie-cheesecake

Kombinera två favoritdesserter i dessa hybridkakor. Det är enkelt att uppnå marmoreringseffekten med ett träspett, men du kan också använda en tandpetare eller spetsen på en digital termometer.

Recept: Marmor "Brownie"

Brownie med Nutella

Ingen choklad, inga problem! Du kan fortfarande göra fylliga brownies även utan en av de viktigaste ingredienserna. Byt bara ut den mot chokladpålägg.

Recept: Brownie med Nutella

Brownie i en stekpanna

Vem säger att en stekpanna bara är till för äggröra? Avsluta din middagsbjudning med Inas miniatyrbrownies i stekpanna för en unik presentation och enkel rengöring.

Recept: Nutella brownies i en stekpanna

Chokladtryffelbrownie

Den rika chokladsmaken och den mjuka, sega konsistensen hos denna brownie uppnås genom att tillsätta en blandning av smält halvsöt och osötad choklad i smeten. Var noga med att inte övergrädda brownien, så blir den perfekt: saftig inuti och krispig utåt.

Recept: Fudgebrownie

Browniekakor

Ree använder smält choklad och kakaopulver för att skapa fylliga, saftiga brownies som hon kallar "definitivt chokladiga".

Recept: Browniekakor

Glutenfria brownies med kokosmjöl

Kokosmjöl är rikt på fibrer och är gjort på torkad, mald kokosnöt. Det är ett utmärkt alternativ till vanligt mjöl och ger en subtil kokossmak.

Recept: Glutenfria brownies med kokosmjöl

8 smaker browniekakor

Om variation är livets krydda, erbjuder denna dessert gjord med färdigköpt kakmix och kakdeg en mängd olika läckra variationer.

Recept: Blandade shortbread-kakor på en bakplåt

Brownies med kaffeglasyr

Giada använder färdigköpt browniemix till denna snabba och enkla dessert. När de har svalnat, toppa browniesarna med en kaffe-vaniljfrosting – de ser ut som om du har bakat dem hela dagen.

Recept: Brownies med kaffeglasyr

Fikon- och valnötsbrownies

Dessa chokladbrownies är sötade endast med torkade fikon och dadlar, är utsökta och innehåller 5 gram fiber.

Recept: Fikon- och valnötsbrownies

Klassisk brownie

Dessa brownies är en gyllene medelväg och kommer att tilltala både de som gillar en fylligare smak och de som föredrar en lättare konsistens.

Recept: Klassisk brownie

Tvåfärgade jordnötssmörbrowniekakor

Varför välja en kaksmak när man kan kombinera tre? Jordnötssmör, brownie och sockerkakdeg virvlar och gräddas till en stor kaka. Denna sats kan förvaras i frysen för bakning på vardagskvällar eller festgåvor.

Recept: Jordnötssmörbrowniekakor

Brownie med två ingredienser

Hemligheten bakom dessa saftiga brownies med två ingredienser är att separera äggvitorna och vispa dem till styva toppar innan du vänder ner dem i chokladen. Detta hjälper till att skapa textur och hålla browniesarna saftiga och fluffiga efter gräddningen.

Recept: Brownie med 2 ingredienser

Chokladöverdragen brownie

Dessa brownies blir ännu bättre när du toppar dem med silkeslen chokladfrosting.

Recept: Brownie med chokladglasyr

Jordnötssmörbrownie med pretzels

Krämigt jordnötssmör, krispiga pretzels och kladdig choklad – Valeries brownies har allt. Hon gör den här desserten till en viltskådningsfest, men den är perfekt för grillfester eller speciella tillfällen.

Recept: Jordnötssmörbrownie med pretzels

Brownies med olivolja

Olivolja är helt enkelt gjord för brownies. Browniesen blir mer "mogna" med en distinkt naturlig smak. Olivolja är ett utmärkt alternativ till smör, vilket ger desserten en tät konsistens och berikar den med enkelomättade fetter.

Recept: Brownies med olivolja

Cheesecake med browniebotten

Brownie och cheesecake är nu ett: två populära amerikanska godsaker kombinerade till en fantastisk dessert. Du behöver aldrig välja mellan dem igen.

Recept: Cheesecake med browniebotten

Brownie med tre ingredienser

Mjöl, ägg och choklad-hasselnötspålägg är allt du behöver för Rees täta brownies.

Recept: Brownie med tre ingredienser

Brownie med karamell

Ree tillsätter dulce de leche till sina chokladbrownies och vänder ner det i smeten med en kniv, vilket skapar karamellvirvlar. När de är varma känns browniesarna för mjuka och sega, men de stelnar när de svalnar.

Recept: Brownie med dulce de leche karamell

Mexikanska brownies

Aarons brownies är specialgjorda med mexikansk kanel och piquinchili. Om du inte hittar piquinchili kan du helt enkelt ersätta den med cayennepeppar.

Recept: "Brownie" från Aaron Sanchez på mexikanskt

Brownie - chokladpålägg

Detta smörbaserade pålägg smakar som brownies men sprider sig lika lätt som jordnötssmör; du kan lägga till det i glass eller milkshakes, eller göra det i kaksmörgåsar (breda det på ena halvan av en dubbelkaka).

Recept: Brownie - chokladpålägg

Pecan Brownie

En gudomligt mjuk chokladbrownie toppad med ett sött, krispigt lager pekannötspaj är ren lycka för älskare av brownies, nötter och choklad i allmänhet. För att säkerställa att lagren förblir distinkta när dessa två klassiska desserter kombineras, grädda brownien först, toppa den sedan med ett lager pekannötspajfyllning och grädda igen. I ugnen kommer sirapen från det översta lagret att rinna in i brownien, vilket skapar en särskilt saftig och fyllig brownie. Njut av denna dessert ljummen med en kula vaniljglass.

Recept: Pecan Brownie

S'mores-brownie

Denna hybriddessert är perfekt när du är sugen på klassiska s'mores utan att behöva en lägereld. I det här receptet fungerar brownies som choklad och skapar ett läckert, segt lager mellan grahamkexen och de smälta marshmallowsen.

Recept: Brownie S'mores

Kaffe- och kanelbrownie

Att tillsätta snabbkaffe och malen kanel i chokladsmeten förvandlar en enkel brownie dramatiskt. Smaken blir fylligare och mer komplex, medan konsistensen är lika mjuk och tät i mitten som alla älskar brownies. Receptet är otroligt enkelt, och du kommer att ha brownies på bordet på mindre än en timme.

Recept: Kaffe- och kanelbrownie

Browniepudding

Ainas underbara dessert är den perfekta kombinationen av krispiga browniekanter och en mjuk puddingfyllning.

Recept: Browniepudding

Varm chokladbrownie

Dessa brownies är otroligt enkla att göra, och att tillsätta varm chokladmix gör dem verkligen speciella. Vill du ha en mexikansk chokladversion? Tillsätt bara 1 tesked malen kanel till de torra ingredienserna och strö över en nypa chilipulver per brownie.

Recept: Varm choklad marshmallow brownie

Mikrovågsbrownies

Har du en mikrovågsugn och 20 minuter över? Det är allt du behöver för att göra dessa snabba brownies.

Recept: Mikrovågsbrownies

Bananbrödbrownies

Brownies och bananbröd, två populära amerikanska bakverk, tas till en ny nivå i det här receptet. En mjuk chokladbrownie är smaksatt med saftiga bananbrödsbitar. Den är otroligt god och unik, som en marmorkaka där du inte kan bestämma dig för vilken del som är bäst, medan du njuter av den överdådiga kombinationen.

Recept: Bananbrödbrownies

Valnötsbrownies

Snabbkaffegranulat förstärker chokladsmaken i Inas recept, och med bara en kopp mjöl blir browniesarna ganska saftiga. Det är mycket choklad här, men receptet ger en stor sats brownies.

Recept: Valnötsbrownies

Browniekaka i långkokare

Den här enkla kakan fångar det bästa av mjuka, varma brownies: den är seg på insidan och lite krispig i kanterna. Den går ihop ganska snabbt och är en utmärkt ursäkt för att använda din slow cooker till dessert.

Recept: Slätiga brownies i långkok

Brownie (ketodiet)

Keto-dietare har ingen anledning att beröva sig själva en läcker, fyllig chokladbrownie. Denna dietvänliga brownie är en hit hos alla, även de som inte är på diet. Den är gjord med naturlig, sockerfri choklad, erytritol och mandelmjöl.

Recept: Brownie (ketodiet)

Mexikansk chokladbrownie

Vilken mexikansk rätt skulle vara komplett utan kombinationen av choklad och chilipeppar? Dessa bakverk har en distinkt kryddig smak tack vare kanel och cayennepeppar.

Recept: Mexikansk chokladbrownie

Brownies med kokosglasyr

Du hittar ingen mer sofistikerad efterrätt. Trisha toppar traditionella brownies med krämig kokosgrädde.

Recept: Brownies med nötter och kokos

Miso- och valnötsbrownies

Japansk misopasta tillsätts vanligtvis i salta rätter (soppor, dressingar, såser). Dess salta smak kan dock också användas för att förstärka sötman i desserter. Det är ingen hemlighet att salt är en viktig ingrediens när det gäller bakning. I det här receptet tillsätts en generös mängd mjuk vit misopasta i degen istället för vanligt salt, vilket förstärker chokladsmaken och gör den fylligare. Valnötter ger en kontrasterande krispighet till den mjuka kakan. Den sista touchen är en misoglasyr, som tar kombinationen av sött och salt till en helt ny nivå.

Recept: Miso- och valnötsbrownies

Röd sammet brownie

För att göra denna red velvet-dessert gör Sunny ett lager brownies och ett lager cheesecake innan hon vändar ner browniesmeten.

Recept: Röda sammetsvirvelbrownies

Brödpudding med brownies och kokosgodis

Nancy älskar att göra denna läckra godsak till möhippa och speciella tillfällen. För en speciell twist blandar hon brödpuddingen med browniebitar och kokosgodis.

Recept: Browniebrödpudding med kokosbitar