Valnötsbrownies

Röster: 8

Tid: 1 timme och 5 minuter
Komplexitet: genomsnitt
Kvantitet: 20 st.

Valnötsbrownies - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

450 g smör
450 g plus 350 g halvsöta chokladbitar
200 g osötad choklad
6 mycket stora ägg
3 msk. snabbkaffegranulat
2 msk vaniljextrakt
2,25 koppar socker
1,25 koppar premiummjöl
1 msk bakpulver
1 tesked salt
3 koppar hackade valnötter

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), ägg, vaniljextrakt, premiummjöl, valnötter, kaffe

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 180 grader.

Smörj och mjöla en bakplåt, 30 x 45 x 2,5 cm.

Smält smöret med 450 g chokladbitar och osötad choklad i en medelstor skål över vattenbad. Låt svalna något.

I en stor skål, blanda (utan att vispa) ägg, snabbkaffe, vanilj och socker. Tillsätt den varma chokladblandningen till äggblandningen och låt svalna till rumstemperatur.
Sikta 2,5 dl mjöl med bakpulver och salt i en medelstor skål. Tillsätt det i den avsvalnade chokladblandningen. Blanda valnötterna och 340 g chokladbitar med 0,6 dl mjöl i en liten skål och vänd sedan ner det i chokladsmeten. Häll smeten på en bakplåt.

Sikta 2,5 dl mjöl med bakpulver och salt i en medelstor skål. Tillsätt det i den avsvalnade chokladblandningen. Blanda valnötterna och 340 g chokladbitar med 0,6 dl mjöl i en liten skål och vänd sedan ner det i chokladsmeten. Häll smeten på en bakplåt.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kakor / Tomte / amerikansk mat / Ina Garten

Liknande recept