Enkel kakaobrownie

Röster: 15

Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 st.

Näringsvärde per portion:

Kalorier 243, totalt fett 13 G., mättade fetter 8 G., proteiner 3 G., kolhydrater 28 G., fiber 1 G., kolesterol 83 mg, natrium 82 mg, socker 22 G.

Alton Browns beprövade brownierecept använder bara ett fåtal vanliga ingredienser, vilket garanterar fantastiska resultat varje gång.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Mjukt smör för att smörja pannan
Mjöl för att pudra en smord form
4 stora CO-ägg (260 g)
1 msk (190 g) strösocker
1 msk (140 g) farinsocker
250 g smält smör
1 och 1/4 koppar (140 g) siktat kakaopulver
2 tsk vaniljextrakt eller 1 gram vanillin
1/2 kopp (50 g) siktat premiummjöl
1/2 tsk (2 g) grovt bergsalt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mjöl, ägg, brunt socker, kakao, vaniljextrakt

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 150°C. Smörj och mjöla en fyrkantig form på 20x20 cm.
Vispa äggen på medelhastighet i en mixer med visp tills de är skummiga och sedan ljusgula. Tillsätt båda typerna av socker. Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl.

Häll smeten i en smord och mjölad fyrkantig form på 20x20 cm och grädda i 45 minuter. Kontrollera att kakan är klar: om den sticks in i mitten ska den komma ut ren. När kakan är klar, ställ den på ett galler för att svalna. Skär i bitar när den nästan har svalnat helt.

Recept brownies med kakao, med tillsats av nötter.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Efterrätter / Kakor / Tomte / amerikansk mat / Alton Brown

Liknande recept