Chokladöverdragen fudge brownie

Röster: 1

Foto av rätten: Charles Masters

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 kakor

Chokladfudgebrownie - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

200 g smör, plus extra till att smörja formen
1,5 koppar premiummjöl
0,5 kopp kakaopulver
0,5 tsk salt
250 g hackad mörk choklad
2 msk socker
6 stora ägg
1,5 koppar chokladbitar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: chokladbitar (granulat), mörk choklad, premiummjöl, ägg, kakao

Att laga maträtten enligt receptet:

Sikta mjöl, kakaopulver och salt i en skål.

Smält smöret och den hackade chokladen i en stor kastrull på medelvärme under omrörning tills det är slätt, cirka 4 minuter. Ta bort från värmen, låt svalna något och rör sedan i sockret. Tillsätt äggen och blanda väl. Tillsätt mjölblandningen och 1 kopp chokladbitar och blanda väl.
Värm ugnen till 160 °C. Klä en bakform på 20 x 30 cm med folie och lämna ytterligare 5 cm runt kanterna. Smörj folien med olja.

Häll smeten i den förberedda formen och bred ut den jämnt. Strö över resterande 1/2 dl chokladbitar. Grädda i cirka 40 minuter. För att kontrollera om kakan är klar, stick in en tandpetare i mitten; den ska komma ut lite fuktig. Låt svalna något i formen. Ta ut ur formen, ta bort folien och skär i stora fyrkanter.

Recept Fudgebrownie.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Kakor / Tomte / / Matnätverk - recept / amerikansk mat

Liknande recept