Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Denna hälsosamma dessert skapades speciellt för barn som inte är stora fans av bönor. Erbjud dem denna fylliga chokladbrownie, så kan du vara säker på att de får i sig sin beskärda del av protein och fibrer. Ingen kommer ens att gissa att hälften av brownien är gjord på bönor!

Ingredienser:

• Smör för att smörja pannan
• 3/4 kopp kokta svarta bönor
• 0,5 koppar vegetabilisk eller olivolja
• 2 ägg
• 1/4 kopp kakaopulver
• 2/3 kopp socker
• 1 tesked snabbkaffe eller espresso
• 1 tsk vaniljextrakt
• 0,5 msk choklad i minigranulat, dela upp
• 1/3 kopp premiummjöl
• 0,5 tsk bakpulver
• 0,5 tsk salt
• 1/4 kopp florsocker för att pudra

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

svarta bönor, ägg, kakao, kaffe, premiummjöl, chokladbitar (granulat)

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 175 °C. Smörj en fyrkantig bakform på 22 cm.
Steg 2
• I en mixer, mixa bönorna med smöret. Tillsätt ägg, kakao, socker, kaffe och vanilj. Smält hälften av chokladen och lägg den i mixern. Mixa på medelhög hastighet tills den är slät. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Tillsätt i mixern och mixa tills den är slät. Tillsätt resterande chokladbitar.
Steg 3
• Häll smeten i den förberedda formen. Grädda tills ytan är lätt ogenomskinlig runt kanterna och fortfarande lätt blank i mitten, cirka 20 minuter. Låt svalna i minst 15 minuter och skär sedan i skivor. Pudra med florsocker och servera.

Röster: 2