16 bästa recepten med svarta bönor

Svarta bönor med lime och kokosolja

Kokos och bönor verkar vara en udda kombination, men kokosnötens söta och krämiga toner förstärker den naturliga smaken av svarta bönor. Receptet använder kokosvatten och kokosolja för smak. En skvätt citronsaft ger en livfull syrlighet.

Recept: Svarta bönor med kokos och lime

Feijoada

Feijoada anses av många inte bara vara Brasiliens nationalrätt, utan också en av de bästa bönrätterna i världen. Den traditionella versionen innehåller cirka sex olika typer av färskt och lufttorkat kött, ofta sjudande över natten. Vissa av de traditionella ingredienserna är svåra att hitta (och ganska tunga), men den här lättare versionen kräver bara chorizo ​​och amerikanskt bacon.

Recept: Lätt feijoada

Kryddiga svarta bönor

Denna rätt från Valerie Bertinelli är en dröm för alla som älskar kryddstark mat. Kombinationen av tre chilipeppar (chipotle, grön och cayennepeppar) skapar en unik smak med flera nyanser av hetta: från rökig till fruktig och örtig. Bäst av allt är att den är otroligt snabb att tillaga, med konserverade bönor.

Recept: Kryddiga svarta bönor

Burgare med en bönbiff

Även om vi alla älskar färdigköpta grönsaksbiffar för enkelhetens skull, kan det vara lätt att laga dem hemma och få en kockkänsla utan större ansträngning. Ree Drummond erbjuder ett enkelt recept på svarta bönbiffar som bara kräver ett fåtal ingredienser. Det är perfekt för en liten familj, men receptet kan enkelt skalas upp.

Recept: Svartbönburgare

Bönsoppa med chorizo ​​i en långkokare

En slow cooker är din bästa vän när du kokar alla typer av bönor. Dessa bönor trivs med att sjuda vid låga temperaturer, och den här metoden får fram deras bästa egenskaper. Svarta bönor är inget undantag. Med latinamerikanska kryddor och rökt chorizo ​​kommer detta recept på svarta bönor garanterat att bli en stapelvara varje vecka.

Recept: Långkokt svartbönsoppa med chorizo

Svarta bönor med kryddor

Rees smakrika recept på svarta bönor kommer garanterat att glädja din familj. Rätten är gjord med torkade bönor, vilket garanterar den fylligaste smaken. Ree tillsätter kryddor som är vanliga i många traditionella recept, från spiskummin och oregano till chilipulver och massor av färsk vitlök.

Recept: Svarta bönor - Grundrecept

Svartbönsallad

Svarta bönor är ett utmärkt tillskott till sallader eftersom deras rika färg sticker ut mot de livfulla grönsakerna (och till och med frukterna) du lägger till i receptet. Om du någonsin har slukat en hel skål bönsalsa i ett svep, är den här salladen för dig. En enkel vinägrettdressing och möra skivor av mogen avokado gör detta till en sallad du kommer att vilja göra om och om igen.

Recept: Svarta bönsallad

Kryddig bönsoppa med pocherade ägg

Om du älskar shakshuka, en nordamerikansk rätt gjord på ägg pocherade i en kryddig sås, kommer du att älska det här receptet. Den klassiska latinamerikanska kombinationen av bönor och äggröra förvandlas till en rejäl bönsoppa med pocherade ägg. Chipotlepeppar i adobosås ger en rökig smak.

Recept: Kryddig svartbönsoppa med pocherat ägg

Svartbönsoppa med mojosås

På en kubansk fest är det nästan garanterat att du hittar svarta bönor, rostat fläsk och en citrusaktig vitlökssås som kallas mojo på bordet. Här förenas alla dessa smaker i en skål soppa med bräserade revbensspjäll och hemlagad mojosås.

Recept: Karibisk vitlöksbönsoppa med revbensspjäll

Svartbönbrownie

Tror du att bönor bara är bra till salta rätter? Fel! Svarta bönor är den hemliga ingrediensen i Melissa De Arabians chokladbrownies, och du kan inte ens smaka dem. Kakaopulver och chokladbitar ger en fyllig chokladsmak, medan snabbkaffe ger en fyllig, jordig konsistens.

Recept: Svartbönbrownie

Möra svarta bönor

Det här enkla receptet förvandlar svarta bönor till en sammetslen och mysig rätt utan att tillsätta grädde. Hemligheten ligger i en lång, lågtemperaturig sjudning och en antydan av färsk jalapeñopeppar. Toppa eventuellt med queso fresco – vi tycker att det är den perfekta finishen.

Recept: Utmärkta kokta svarta bönor

Svartbönsoppa

De flesta bönsoppor är en krämig bönpuré med aromatiska ingredienser. Men det här receptet från Melissa De Arabian är mycket mer intressant: det innehåller en tomatbaserad buljong och en kombination av grönsaker. Röda paprikaflingor och sellerifrön ger en kryddig ton och örtig arom.

Recept: Svartbönsoppa

Vegetarisk lasagne med bönor

Trisha Yearwood vet hur man överraskar med sina unika tolkningar av klassiska rätter. Denna vegetariska lasagne ersätter nötfärs med rejäla svarta bönor. Trisha inkluderar till och med ett recept på hemlagad tofu-ricotta. Om du inte är vegan kan du göra lasagnen med vanlig ricotta.

Recept: Lasagne med svarta bönor

Böndippsås "Swamp"

Denna blågrå dipsoppa låter inte särskilt aptitretande, men döm inte en bok efter omslaget – eller en dipp efter namnet. Denna djärvt smaksatta dipp innehåller konserverade svarta bönor, rostade poblano-chili och malen spiskummin – ett lyxigt mellanmål eller förrätt.

Recept: Black Marsh svartbönsdipp

Kalkon- och bönsoppa

Denna svarta bönsoppa innehåller söta, färska morötter och, överraskande nog, kryddor för inläggning – men vi lovar att den inte kommer att smaka som pickles. Hemligheten bakom denna proteinrika rätt är det rökta kalkonlåret; efter tillagning strimlas köttet och läggs tillbaka i soppan.

Recept: Bönsoppa med kalkon i en långsam spis

Svarta bönhummus

Traditionell hummus måste strikt taget innehålla kikärter, men det finns ett stort antal olika varianter av denna mellanöstern-dipp, inklusive de som är gjorda med svarta bönor. Den saknar tahinipasta som finns i traditionella recept, vilket gör den lättare att tillaga utan behov av specialiserade ingredienser.

Recept: Svarta bönhummus




Röster: 11