Svarta bönor och majssallad
Röster: 1
Tid: 11 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Guy Fieri lägger inte mycket tid på att förbereda den här salladen: han tillsätter stuvade paprikor, sockerärtor och färska tomater, och den är redo att serveras varm eller kall.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 öron majs utan löv
- 2 msk. olivolja
- 1 kopp tärnad röd paprika
- 3/4 kopp tärnad rödlök
- 1/4 kopp äppelcidervinäger
- 430 gram. svarta bönor
- 1 tesked krossad vitlök
- 1/2 kopp hackade gröna ärtor
- 1 tesked havssalt
- 1 tsk krossad svartpeppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: majs, söt paprika, rödlök, vitlök, svarta bönor, sockerärtor, äppelcidervinäger
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förvärm grillen till medelvärme.
Grilla majsen, vänd den ofta, tills den är bränd, cirka 2 minuter. Lägg majsen på en skärbräda och ansa kärnorna med en tandad kniv. - I en medelstor stekpanna på medelhög värme, tillsätt olivolja, röd paprika och rödlök. Fräs i 3 minuter, tillsätt sedan vinäger, bönor och majs och låt sjuda i 2 minuter.
Tillsätt vitlök och sockerärtor och stek i ytterligare 1 minut. Ta bort från värmen, lägg över i en djup serveringsskål och krydda med salt och peppar. Servera varm eller kall.
Kategorier:
Liknande recept
