Platinablond tårta
Röster: 1
Tid: 1 timme och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 30
Komplexitet: lätt
Portioner: 30
Näringsvärde per portion:
Kalorier 259, totalt fett 17 G., mättade fetter 9 G., proteiner 3 G., kolhydrater 25 G., fiber 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 50 mg, socker 17 G.
Kalorier 259, totalt fett 17 G., mättade fetter 9 G., proteiner 3 G., kolhydrater 25 G., fiber 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 50 mg, socker 17 G.
Blondie brownies är brownies lättare kusin. Det här receptet, med vit choklad, saltade macadamianötter och kokosflingor, tar bokstavligen ditt blonda hår till platina – inga dolda mörka rötter!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g osaltat smör (smält och låt svalna något) + extra till att smörja formen
- 2 msk premiummjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1/4 tesked fint havssalt
- 2 stora ägg
- 3/4 kopp mörkt brunt socker
- 3/4 kopp strösocker
- 1,5 tsk vaniljextrakt
- 2 koppar (300 g) vita chokladbitar, till exempel Ghirardelli
- 220 g rostade macadamianötter, grovhackade (bitarna ska vara större än chokladbitarna)
- 1 kopp osötade kokosflingor
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, ägg, macadamianöt, kokosflingor, vit choklad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C (350 °F) och klipp ut en bit folie som mäter 22 x 50 cm (8 x 20 tum). Smörj hörnen och sidorna på en bakform som mäter 22 x 32 cm (9 x 13 tum). Klä bakformen med folie, så att överflödig folie hänger över varje kortsida.
- I en medelstor skål, blanda mjöl, bakpulver och salt. Vispa äggen med socker och vaniljextrakt i en stor skål tills det är slätt. Vänd ner det smälta smöret med en silikonspatel. Vänd ner mjölblandningen i smörblandningen tills du har en jämn smet.
- Rör i vita chokladbitar och nötter. Häll smeten i den förberedda formen. Strö över kokosflingor och tryck lätt ner dem i formen. Grädda tills blondinens ovansida är gyllenbrun och stelnad, kokosen är rostad och en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren, 25–30 minuter. Låt svalna helt på ett galler, cirka 1 timme.
- När blondinen har svalnat helt, placera en tunn skärbräda eller ett galler över formen. Vänd den upp och ner och ställ åt sidan. Ta försiktigt bort formen och folien. Placera en annan tunn skärbräda ovanpå och vänd blondinen med rätt sida upp. Skär i 15 rektanglar, skär sedan varje rektangel diagonalt för att skapa 30 trianglar.
Kategorier:
Liknande recept
