Browniesmörgås med grädde

Röster: 2

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 kakor

Brownie-smörgåstårta med grädde - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Dubbel kaka

0,66 dl margarin, plus extra för att smörja formen
110 g osötad bakchoklad
4 stora ägg
2 koppar strösocker
2 tsk vaniljextrakt
1,33 koppar premiummjöl
1 tesked bakpulver
1 tesked salt

Krämfyllning

0,5 koppar margarin
0,5 tsk vaniljextrakt
3,5 koppar florsocker (konfektionssocker)
3-4 matskedar varmt vatten

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: halvsöt choklad, premiummjöl, vaniljextrakt, strösocker, ägg

Att laga maträtten enligt receptet:

För browniesVärm ugnen till 180 °C. Smörj en brödform, klä den med bakplåtspapper och smörj pappret.

Smält margarinet och chokladen helt i mikrovågsugnen i en lämplig skål och rör om var 30:e sekund. Låt svalna något.

Vispa äggen i en mixerskål. Tillsätt strösocker och vanilj och vispa tills allt är väl blandat. Vispa ner i chokladblandningen.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en medelstor skål. Tillsätt det i chokladblandningen och rör om. Bred ut smeten jämnt i bakformen.
Grädda browniesarna tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren, cirka 12–15 minuter. Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna i formen i 10 minuter. Lossa kanterna med en kniv och vänd upp och ner browniesarna på en skärbräda för att svalna helt. Skär dem på mitten för att skapa två stora, lika stora bitar.

För gräddenBlanda margarin och vanilj i en bunke. Tillsätt florsocker 1 dl i taget, tillsätt 1 matsked vatten efter varje dl, och blanda tills du har en tjock blandning. Du kanske inte behöver allt vatten.

Bred frosting på ena browniehalvan och toppa med den andra. Skär i 6 cm stora fyrkanter.

Recept Blondie brownie med ostkräm.