Lavakaka

Röster: 21

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Chokladlavakaka är en fantastisk kaka som är perfekt för speciella tillfällen eller en romantisk middag, trots sin enkelhet. Den är särskilt enkel att göra enligt Ree Drummonds recept: blanda bara alla ingredienser i en skål, häll smeten i formarna och grädda. Det är viktigt att inte övergrädda kakorna, så att bara skalen stelnar och mitten förblir varm men fortfarande flytande. Servera varma med en kula vaniljglass och njut av att doppa den i chokladlavan medan den sipprar ut ur kakan.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

110 g smör
60 g mörk choklad
60 g halvsöt choklad
1 och 1/4 koppar florsocker
2 ägg
3 äggulor
1 tsk vaniljextrakt
0,5 koppar premiummjöl
Vaniljglass, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, strösocker, halvsöt choklad

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 220 °C. Spraya fyra muffinsformar med matlagningsspray och placera dem på en bakplåt.
I en stor skål, mikrovågsugna smöret, den mörka chokladen och den halvsöta chokladen på hög effekt tills det smält, cirka 1 minut. Vispa sedan tills chokladen är smält. Rör i florsockret. Rör i äggen och äggulorna, tillsätt sedan vaniljextraktet. Rör i mjölet. Fördela smeten jämnt i formarna.

Grädda tills muffinsen har stelnat och mitten är mjuk, cirka 13 minuter. Låt stå i 1 minut. Häll upp och ner på tallrikar medan de fortfarande är varma och servera med vaniljglass.

Kategorier:

recept / Alla hjärtans dag / Efterrätter / Muffins, kex / Kakor / Ree Drummond

Liknande recept