Regnbågs-enhörningsbrownie
Röster: 1
Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
Komplexitet: lätt
Portioner: 16
Alla brownies är magiska: dessa chokladbrownies kommer att lyfta allas humör. Men om alla brownies är magiska, så är de mest magiska av dem alla dessa regnbågsliknande, glittertäckta brownies. Vilken tjej som helst kommer att bli glad över att ha dessa på sin fest!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 226 g osaltat smör, skuret i små bitar
- 225 g vit choklad, hackad i små bitar
- 1,5 koppar (300 g) socker
- 1 tsk (5 g) vaniljextrakt
- 0,5 tsk (3 g) grovt salt
- 2 stora ägg
- 2 och 1/4 koppar (282 g) premiummjöl
- 3-5 gelmatfärger i önskade färger
- 100 g vit chokladgranulat
- Ätbart glitter för dekoration
- Specialutrustning3–5 engångs bakpåsar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, vit choklad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Spraya en fyrkantig kakform, ca 22 cm, med bakplåtsspray. Klä den med bakplåtspapper, spraya igen och ställ åt sidan.
- Smält smöret och den vita chokladen i en stor mikrovågssäker skål över vattenkokare eller i mikrovågsugnen i 15 sekunders intervaller (rör om med en spatel).
- Rör i socker, vaniljextrakt och salt tills det är slätt. Vispa äggen i en liten skål och tillsätt cirka 0,5 dl av smörblandningen för att mildra smeten. Häll äggblandningen i smörblandningen och blanda väl. Tillsätt gradvis mjölet och knåda tills smeten är slät.
- Dela degen i 3, 4 eller 5 skålar, beroende på hur många färger du ska göra. Rör ner några droppar karamellfärg i varje portion för att uppnå önskad färg.
- Använd en silikonspatel och häll över varje färg av smeten i en separat bakpåse. Klipp av ett hörn av varje påse och spritsa sedan de olika färgerna av smet i den förberedda bakformen. Du kan spritsa raka linjer, krusiduller eller vad du vill; kom bara ihåg att du kommer att skära brownies, så se till att varje bit innehåller alla färger!
- Grädda tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren, 40–45 minuter, låt sedan browniesarna svalna på bakplåten. Skär i fyrkanter och lägg dem på en skärbräda.
- Smält chokladen i en stor mikrovågssäker skål över vattenkokare eller i mikrovågsugnen i intervaller om 15 sekunder, rör om tills den är helt smält. Ringla den smälta chokladen över browniesen och strö sedan över ätbart glitter. Låt stelna i minst 10 minuter, eller tills chokladen har stelnat.
Kategorier:
Liknande recept
