Brunt ris med gochujangsås, avokado, bacon, salladslök och stekta ägg
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 635, totalt fett 33 G., mättade fetter 8 G., proteiner 22 G., kolhydrater 65 G., fiber 10 G., kolesterol 205 mg, natrium 2192 mg, socker 4 G.
Kalorier 635, totalt fett 33 G., mättade fetter 8 G., proteiner 22 G., kolhydrater 65 G., fiber 10 G., kolesterol 205 mg, natrium 2192 mg, socker 4 G.
Avokado, stekt bacon, salladslök och en kryddig gochujang-baserad sås förvandlar tråkigt brunt ris till en magnifik koreansk rätt. Den sista touchen är ett stekt ägg. Dess rinnande gula blir en utmärkt sås till riset, men du kan steka det tills gulan är helt genomkokt om du föredrar det.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 msk kokt brunt ris
- 3/4 kopp koreansk gochujang sås
- 4 strimlor bacon
- 1 tesked vegetabilisk olja
- 4 stora ägg
- 1 avokado, tunt skivad
- 2 gröna lökar, tunt skivade
- 2 tsk mörk sesamolja
- 2 tsk svarta sesamfrön
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ägg, Avokado, bacon, gröna lökar, råris, sesamolja, sesam, chilipasta
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en medelstor skål, blanda riset med 1/2 kopp koreansk gochujangsås. Täck över och mikrovågsugna under omrörning i cirka 4 minuter. Salta efter smak.
- Under tiden, stek baconet i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelvärme tills det är gyllenbrunt och krispigt, 4-5 minuter per sida. Lägg baconet på en tallrik klädd med hushållspapper för att rinna av och hacka det sedan grovt.
- Torka av stekpannan, tillsätt matolja och sätt den på medelhög värme. Knäck äggen i pannan och strö över lite salt. Täck över och stek tills de är genomstekta. Ta bort från värmen.
- Fördela det varma riset i fyra skålar. Toppa varje skål med ett ägg, avokadoskivor, bacon, resterande sås och salladslök. Ringla ½ tesked sesamolja över varje skål och strö över svarta sesamfrön.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
