Garam Masala Rostade Kokosnötter
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 glas
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 glas
Garam Masala-ugnsbakade kokosnötter - Ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
För garam masala:
- 3 msk malen kanel
- 3 matskedar kryddnejlikeknoppar
- 2 matskedar gröna kardemummafrön
- 1 msk svarta kardemummafrön
För nötblandningen:
- 1 kopp rostade jordnötter
- 1 kopp grovhackade pekannötter
- 1/4 kopp kokosflingor
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- 2 tsk malen spiskummin
- 2 tsk malen koriander
- Salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Jordnöt, nötter, pekannötter, kanel, nejlika, kardemumma, kokosflingor, kummin, koriander, garam masala
Att laga maträtten enligt receptet:
- Förbered garam masala: Mal kryddnejlikorna, de gröna och svarta kardemummafrön och kanelen med en kryddkvarn eller mortel. Den färdiga garam masalan kan förvaras i en lufttät behållare, skyddad från direkt solljus, i upp till 6 månader.
- Förbered nötterna: Värm ugnen till 120 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Blanda jordnötter, pekannötter, kokos, vegetabilisk olja, spiskummin, koriander, 2 tsk garam masala och 1 tsk salt i en skål och häll på den förberedda bakplåten. Grädda i 40 minuter under omrörning då och då. Ta ut ur ugnen och låt svalna.
Kategorier:
Liknande recept
