Indisk tandoorikycklingpizza
Röster: 2
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 530, totalt fett 20 G., mättade fetter G., proteiner 40 G., kolhydrater 46 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 530, totalt fett 20 G., mättade fetter G., proteiner 40 G., kolhydrater 46 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Indisk tandoorikycklingpizza - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g kycklingfilé
- 4 naanbröd
- 150 gram ostpinir eller fetaost, skuren i små bitar
- 1 kopp naturell yoghurt
- 3 matskedar tandooripasta eller fågelmarinad
- 1/2 gurka, riven på ett rivjärn med stora hål
- 1 msk (15 g) smör i rumstemperatur
- 1/4 tsk garam masala
- 1/2 dl koriander och/eller mynta, grovhackad, plus mer till garnering
- Saft av 1/4 citron
- 1/4 rödlök, tunt skivad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: kycklinglår, paneerost, fetaost, citronsaft, rödlök, gurkor, naanbröd, garam masala, yoghurt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm en grill eller ugn med grill. Klä 2 bakplåtar med folie.
I en medelstor skål, blanda 0,6 dl yoghurt med tandooripasta. Tillsätt kycklingen, krydda med salt och peppar och blanda väl. Ställ åt sidan i 10 minuter. Lägg den rivna gurkan med 0,6 dl salt i ett durkslag; häll av överflödig vätska. - Pensla ena sidan av naanbrödet med olja och strö över garam masalaLägg på en av bakplåtarna och stek tills de är gyllenbruna, cirka 2 minuter.
Lägg kycklingen på en annan plåt och stek tills den är genomstekt och krispig, cirka 8 minuter. Lägg över den på en skärbräda och låt svalna, skär sedan i skivor. - Medan kycklingen tillagas, pressa gurkan med händerna för att få bort överflödig vätska. Blanda gurkan med örterna, citronsaften, resterande 3/4 dl yoghurt och 1 matsked vatten; krydda med salt och peppar.
- Fördela kyckling, ost och rödlök jämnt över naanbrödet. Stek tills det är lätt rostat och osten mjuknat, 1 till 2 minuter. Skeda gurkyoghurten över pizzan. Garnera med rikligt med persilja.
Recept Flatbrödspizzor med oliver.
Kategorier:
Liknande recept
