Kyckling Parmesan Pizza
Röster: 1
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 723, totalt fett 41 G., mättade fetter 19 G., proteiner 52 G., kolhydrater 37 G., fiber 3 G., kolesterol 157 mg, natrium 1634 mg, socker 4 G.
Kalorier 723, totalt fett 41 G., mättade fetter 19 G., proteiner 52 G., kolhydrater 37 G., fiber 3 G., kolesterol 157 mg, natrium 1634 mg, socker 4 G.
Pizza är alltid en bra idé, särskilt när den är fylld med en fyllig köttfärssås och toppad med två sorters smält ost. Denna pizza smakar som kycklingparmesan, men är mycket enklare att göra, utan att man behöver panera kycklingen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 boll färdigköpt pizzadeg
- Majsgryn eller mjöl
- 2 msk extra jungfruolja (plus extra att ringla över)
- 450 g kycklingfärs
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 liten lök, finhackad
- En näve finhackad persilja
- Ett par nypor krossade röda chiliflingor
- Ett par nypor torkad oregano
- 1 burk (220 g) tomatsås
- 1 msk riven parmesanost
- 1,5 koppar riven provolone
- 5–6 basilikablad, rivna
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jästdeg, malen kyckling, tomater, oregano, basilika, Parmesanost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 220°C.
- Pudra lätt händerna och arbetsytan med majsmjöl. Använd händerna eller en kavel och forma en rund pizzadeg, cirka 35 cm i diameter. Lägg degen på en bakplåt eller pizzasten och gör några fördjupningar i ytan med fingrarna. Ringla degen med lite olivolja och grädda i 10 minuter.
- Under tiden, värm en djup stekpanna på medelhög värme med 2 matskedar olivolja. Tillsätt nötfärsen och mosa den med en träsked. Tillsätt vitlök och lök till den brynta nötfärsen och krydda med salt och peppar. Fräs i 5–6 minuter, tillsätt sedan persilja, rödpepparflingor, oregano och tomater. Värm såsen igenom.
- Efter 10 minuter, ta ut pizzan ur ugnen, täck med sås och strö över ost. Sätt tillbaka pizzan i ugnen och grädda tills den är gyllenbrun, ytterligare 10–12 minuter. Strö över basilika, skär i skivor och servera.
Kategorier:
Liknande recept
