Buffalo Chicken och Blue Cheese Pizza
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 781, totalt fett 47 G., mättade fetter 25 G., proteiner 31 G., kolhydrater 59 G., fiber 3 G., kolesterol 139 mg, natrium 1832 mg, socker 2 G.
Kalorier 781, totalt fett 47 G., mättade fetter 25 G., proteiner 31 G., kolhydrater 59 G., fiber 3 G., kolesterol 139 mg, natrium 1832 mg, socker 2 G.
Denna hemlagade pizza är fullspäckad med alla smaker från traditionella Buffalo wings. Den har den syrliga, smöriga såsen, själva kycklingen (använd färdigköpt grillad kyckling för ett snabbare alternativ) och blåmögelosten. Och eftersom det är riktig pizza får du också massor av seg mozzarella. För att få en krispig skorpa, grädda den på en mycket varm pizzasten. Om du inte har en pizzasten, vänd bara bakplåten upp och ner och använd den.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g kyld pizzadeg, rumstempererad
- 110 g osaltat smör
- 0,5 kopp het sås
- 1,5 koppar strimlad grillad kyckling
- 1,5 msk riven mozzarella
- 2 matskedar smulad blåmögelost
- 1 grön lök, skivad diagonalt, till servering
- Specialutrustningpizzasten
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: jästdeg, grillad kyckling, mozzarellaost, ädelost, het sås
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera en pizzasten på ugnsgallret och värm ugnen till 220 °C. Kavla ut och spänn degen på bakplåtspapper eller en pizzaspade till en 30 cm cirkel; ställ åt sidan.
- Smält smöret i en medelstor kastrull på medelvärme och tillsätt den heta såsen. Häll hälften av blandningen i en medelstor skål, tillsätt kycklingen och rör om så att den täcks helt. Häll tillbaka överflödig sås i kastrullen.
- Tillsätt några skedar av den återstående heta såsblandningen i degen och bred ut den i ett tunt, jämnt lager. Strö över strimlad kyckling och mozzarella. Toppa med blåmögelost.
- Lägg pizzan i den förvärmda stenugnen och grädda tills den är krispig, 12–15 minuter. Strö över salladslök och ringla över resterande sås.
Kategorier:
Liknande recept
