Buffalo Chicken och Blue Cheese-sallad

Röster: 3

Tid: 18 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

När en vanlig sallad helt enkelt inte duger, prova Rachel Rays Buffalo Chicken Salad, som kommer att få dig att ändra din uppfattning om sallader med dressingar. Kombinationen av romansallad, grönsaker och grillad kyckling ovanpå skapar en verkligt unik smak. Den toppas med en generös klick ranchdressing och blåmögelost.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 förpackning (340-450 g) kycklingfilé i små bitar
1/2 kopp ranchsås
1/2 kopp smulad blåmögelost
2 huvuden romansallad, hackad
1 kopp tunt skivade morötter (du kan köpa färdiga)
2 stjälkar selleri med grönsaker, hackade
1 msk vegetabilisk olja för att täcka botten av pannan
2 msk (30 g) smör
Salt och svartpeppar
1/4 kopp het sås

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: kyckling, romansallad, morot, selleri, het sås, ranchsås, ädelost

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda romansallad, morötter och selleri i en salladsskål. Blanda blåmögelosten och den färdiga ranchdressingen i en liten skål.
Värm en stekpanna på medelhög värme och häll i matoljan. Tillsätt smör och kyckling. Krydda med salt och peppar och stek i 2-3 minuter, tillsätt sedan den heta såsen. Sänk värmen något och stek i ytterligare 5 minuter.

Blanda salladen med dressingen, krydda med salt och peppar. Toppa med buffalokycklingen och servera.

Kategorier:

recept / Sallader / Sallader med kött / amerikansk mat / Rachael Ray / Måltid på 30 minuter

Liknande recept