Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

I denna saftiga sommarsallad passar krispig isbergssallad vackert ihop med bitar av stekt bacon, söta körsbärstomater och pikant blåmögelost, allt i en utsökt dressing av majonnäs, ketchup, pepparrot och worcestershiresås. Salladen är lätt men mättande, vilket gör den till ett utmärkt mellanmål mellan måltiderna. Skär isbergssalladen precis innan du monterar salladen för att hålla den krispig.

Ingredienser:

• 1 huvud isbergssallad
• 1 kopp majonnäs
• 1/4 kopp ketchup
• 2 msk pepparrot
• 1–2 droppar Worcestershiresås
• 6 tjocka strimlor rökt bacon, skurna i 2 cm stora bitar.
• 6 körsbärstomater, halverade
• 4 gröna lökar, tunt skivade
• 0,5 dl smulad blåmögelost
• 1 msk hackad färsk persilja

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

isbergssallad, bacon, körsbärstomater, gröna lökar, ädelost, krämig pepparrot

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered dressingen:
  
  I en liten skål, blanda majonnäs, ketchup, pepparrot, worcestershiresås och salt efter smak tills det är slätt.
Steg 2
• Stek baconet i en stekpanna på medelvärme tills det är krispigt och lägg sedan över det med en hålslev på en tallrik täckt med hushållspapper för att rinna av överflödigt fett.
Steg 3
• Hacka salladen grovt och lägg den i en serveringsskål med lite dressing. Toppa med tomater och salladslök. Strö bacon och blåmögelost över salladen, krydda med peppar efter smak och strö över persilja. Servera med dressingen vid sidan av.

Röster: 3