Grillad sallad med bacon och blåmögelost

Röster: 1

Så här gör du - Grillad bacon- och blåmögelostsallad

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 274, totalt fett 26 G., mättade fetter 8 G., proteiner 7 G., kolhydrater 4 G., fiber 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 360 mg, socker 2 G.

För en vacker och unik presentation, skär romansalladen på mitten och grilla den tills den är svart – det bästa av allt. Toppa med krispigt bacon och en snabb blåmögelostdressing. Med minimal ansträngning får du en otroligt god sallad.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

170 g bacon, skuret i bitar
1/3 kopp smulad blåmögelost
1/3 kopp majonnäs
1/3 kopp gräddfil
1 msk färskpressad citronsaft
2 romansalladshjärtan, halverade

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: romansallad, ädelost, bacon, gräddfil

Att laga maträtten enligt receptet:

Förvärm grillen eller grillpannan på medelhög värme, cirka 15 minuter.
Stek baconet tills det är krispigt, cirka 8 minuter. Lägg över det stekta baconet på en tallrik täckt med hushållspapper och spara det utsmälta fettet i pannan.

Under tiden, i en liten skål, blanda blåmögelost, majonnäs, gräddfil, citronsaft, 1/4 tsk salt och ett par nyp svartpeppar.
Pensla romansalladshjärtan med det utsmälta baconfettet och grilla tills de är svarta, cirka 2 minuter. Servera ringlad med dressing och bestrött med bacon.

Kategorier: