Biff-, bacon- och blåmögelostsmörgåsar
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 212, totalt fett 12 G., mättade fetter 3 G., proteiner 14 G., kolhydrater 12 G., fiber 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 220 mg, socker 1 G.
Kalorier 212, totalt fett 12 G., mättade fetter 3 G., proteiner 14 G., kolhydrater 12 G., fiber 1 G., kolesterol 40 mg, natrium 220 mg, socker 1 G.
Färdiga salladskit innehåller allt du behöver, inklusive dressing och pålägg. Det här receptet gör den till en del av en läcker och saftig biffmacka. Lägg den på smörgåsen istället för den vanliga salladen, tillsätt tomater och rödlök och njut av en fyllig smak med minimal ansträngning.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 salladsset med blåmögelostdressing och bacon (350 g)
- 2 matskedar vegetabilisk olja
- Grovmalen svartpeppar
- 2 nypor röda pepparflingor
- 2 benfria strip steaks (1-2 cm tjocka; väger 170-200 g styck)
- 2 små smörgåsbullar, delade på mitten och rostade
- En halv liten rödlök, skivad i ringar
- 1 tomat, skivad i rundlar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: salladsblandning, nötkött, tomater, rödlök, svartpepparkorn
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg innehållet i salladsdressingen i en medelstor skål och blanda så att den täcks med dressingen; ställ åt sidan.
- Värm matolja i en stor gjutjärnspanna på medelvärme. Blanda 1,5 teskedar svartpeppar och rödpepparflingor i en liten skål.
- Salta biffarna på båda sidor och strö över pepparblandningen. Tryck ordentligt så att de fäster. Lägg biffarna i pannan och stek i 2–3 minuter på varje sida tills de är medium-rare. Lägg över dem på en skärbräda och låt vila i 5 minuter, skär sedan tunt tvärs över fibrerna.
- Lägg biffarna på bullarna och toppa med sallad, rödlök och tomater.
Salladsset:
Många sallader med bacon och blåmögelost kräver täta grönsaker (som grönkål), som behöver mjukas upp något. Klä salladen och låt den stå i cirka 10 minuter innan du monterar smörgåsarna.
Kategorier:
Liknande recept
