Grillad romansallad med blåmögelost och bacon
Röster: 4
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Grillad romansallad med blåmögelost och bacon – ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 200 g bacon, skuret i tunna skivor, 0,5 cm breda.
- 4 msk. olivolja
- 3/4 kopp tärnad rödlök
- 1/2 kopp balsamvinäger
- 3 huvuden romansallad, delad på mitten på längden
- 1/2 kopp smulad blåmögelost
- Grovmalen svartpeppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: bacon, rödlök, balsamvinäger, romansallad, ädelost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm 1 matsked olivolja i en grund stekpanna och stek löken och baconet tills de är krispiga. Ta upp löken och baconet. Tillsätt balsamvinäger och 1 matsked olivolja i pannan och låt sjuda i 2-3 minuter. Ta bort från värmen och låt stå.
- Pensla romansalladshalvorna med de återstående 2 matskedarna olivolja och lägg dem sedan med den skurna sidan nedåt på grillen eller grillpannan. Bryn dem lätt och låt vila.
- Lägg romansalladshalvorna i portioner med snittytan uppåt. Ringla över balsamvinägrett och toppa med smulad blåmögelost, stekt lök och bacon. Krydda med svartpeppar.
Recept på "skal" från grillad romansallad, och fylld med blåmögelost och ansjovisdressing.
Kategorier:
Liknande recept
