Tid: 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Sallad med tomater, bacon och krutonger - ett detaljerat recept.

Ingredienser:

För salladen:

• 1 kålhuvud romansallad, klipp
• 1/2 kopp hackad rödlök
• 2 plommonformad tomater, skurna
• 4 skivor vitt bröd, skurna i stora kuber
• 1 msk (15 g) osaltat smör
• 6 strimlor bacon
• 6 kvistar färsk timjan
• 1/4 kopp ljust brunt socker
• 1 tesked paprikapulver
• Rivet skal av 1 citron
• 1 tesked malda svartpepparkorn

För fyllning:

• 1/2 kopp majonnäs
• 1–2 msk lönnsirap
• 4 tsk fullkornssenap
• 1 msk färsk citronsaft

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

bacon, tomater, plommontomater, sallad, romansallad, rödlök, citron, vitt bröd, senap, paprika, brunt socker, senapsfrön, lönnsirap, timjan, toast

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Förbered salladen: Blanda lök, tomater och romansallad i en salladsskål och låt stå.
Steg 2
• Förbered kexen: Stek brödet i en grund stekpanna på medelvärme tills det är gyllenbrunt, cirka 6 minuter. Låt svalna.
Steg 3
• Förbered baconet: Blanda farinsocker, svartpeppar, paprika, citronskal och bacon i en liten skål. Lägg kvistar av färsk timjan på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och toppa varje kvist med en baconstrimla.
  
  Grädda baconet i en förvärmd ugn på 180 °C (350 °F) tills det är krispigt, cirka 20 minuter, eller tills det är karamelliserat. Ta ut formen ur ugnen, låt den svalna och släng timjanen. Skär baconet i strimlor på tvären och lägg i salladen.
Steg 4
• Förbered salladsdressingen: vispa majonnäsen, lönnsirap, senap och citronsaft i en medelstor skål. Tillsätt dressingen till salladen och blanda.
Steg 5
• Strö ströbröd över salladen. Fördela i portioner.

Röster: 10