Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 3

Spenatsallad med bröd och tomater - detaljerat recept.

Ingredienser:

• 1/4 rödlök, skuren i halva ringar
• 4 msk. olivolja
• 1/4 kopp och 1 msk hackad dill
• Salt och nymalen peppar
• 2 st. pitabröd eller lavash
• 2 koppar körsbärstomater
• 6 koppar babyspenat
• 1/4 gurka, skuren i skivor
• 1/4 kopp oliver
• Saft av 1 citron

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

rödlök, dill, pitabröd, pitabröd, körsbärstomater, spenat, gurkor, oliver, citronsaft

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Blötlägg rödlök i kallt vatten i 10 minuter.
Steg 2
• I en skål, blanda 2 matskedar olivolja, 1 matsked hackad dill, salt och peppar. Gnid in brödet med lite av den kryddade oljan och blanda sedan resterande olja med körsbärstomaterna. Grilla brödet i en förvärmd panna tills grillmärken syns, riv sedan brödet i bitar. Grilla sedan körsbärstomaterna i samma panna.
Steg 3
• Blanda bröd, tomater, spenat, gurka, oliver och rödlök i en stor salladsskål. Tillsätt 2 matskedar olivolja, citronsaft och resterande dillen. Krydda salladen med salt och peppar.

Röster: 4