Plommontomater
De har en oval, avlång form och är röda eller gula till färgen. De har en fast konsistens, mindre saftiga än vanliga tomater och färre kärnor, vanligtvis två. I Ryssland kallas de "slivki" (grädde) och i Italien "italienska plommon". De mest populära plommonformade tomaterna är sorten "Rimskie".
Plommontomater är väl lämpade för att göra tomatpuré, såser och dekorera aptitretare.
I en mer detaljerad artikel om tomater Du kan läsa om sorterna.
Alla recept med tomater
Kategorier:
Relaterade artiklar
