Blandad pizza med fransk baguette

Röster: 7

Tid: 28 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6–8

Blandad pizza med fransk baguette - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Pizzabotten:

6 smörgåsbullar eller små baguetter, halverade
1 burk (680 g) marinarasås
1 burk färdig pestosås (valfritt)
5 paket (225 g styck) skivad mozzarellaost
Pizza med kanadensisk bacon och ananas:
140 g halverade skivor kanadensisk bacon (rökt fläskfilé)
225 g konserverade ananasbitar

Pizza med grekisk sallad:

1 burk (340 g) hackade kalamataoliver
225 g smulad fetaost
4 mogna tomater, tärnade i stora tärningar
1/2 gurka, urkärnad och tärnad
5 msk olivolja
Salt och malen svartpeppar
1/2 knippe hackad färsk persilja
Pepperoni- och jalapeñopizza:
1 kopp skivad pepperoni
6-7 skivade jalapeñopeppar
Pizza med tomat och basilika:
Skivade plommontomater av sorten Rom
2 msk. olivolja
1/2 knippe färsk basilika

Hamburgerpizza:

450 g nötfärs
Olivolja för stekning av nötkött
1 tesked röda pepparkorn
Salt och malen svartpeppar
Hamburgare Taco Pizza:
225 g riven cheddarost
450 g stekt nötfärs
Hackad romansallad
Tärnade tomater

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: baguette, smörgåsbullar, marinarasås, pestosås, rökt bacon, pepperonikorv, nötfärs, röda pepparflingor, fetaost, cheddarost, mozzarellaost, plommontomater, gurkor, Kalamataoliver, jalapeñopeppar, romansallad, basilika

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190°C.

Förbered pizzabottnarna: Lägg bullarna med skurna sidan uppåt på en stor plåt. Bred varje halva med marinarasås (eller pesto, till exempel för en tomat- och basilikapizza) och toppa sedan med mozzarella. Lägg till valfria pålägg. För förslag på pizzor, se instruktionerna nedan.

När pizzorna är färdiga, placera bakplåten på det nedre gallret i ugnen i 8–10 minuter. Öka sedan temperaturen till 220 °C och placera bakplåten på det översta gallret tills osten börjar bubbla och bli brun. Ta ut ur ugnen och servera omedelbart! Skär pizzorna på mitten så att alla kan få en liten pizza på en fransk baguette.
För den kanadensiska bacon- och ananaspizzan: Toppa med skivor av kanadensisk bacon och ananas och grädda som ovan.

För grekisk salladspizza: Skippa såsen, men pensla bullarna med 2 matskedar olivolja och krydda med salt och peppar. Toppa med mozzarella och grädda som ovan.

Medan pizzan gräddas, blanda oliver, fetaost, tomater, gurka, persilja, de återstående 3 matskedarna olivolja och salt och peppar efter smak i en medelstor skål. Toppa den färdiga pizzan med den grekiska salladen.

För pepperoni- och jalapeñopizzan: Toppa med pepperoni- och jalapeñoskivor och grädda som ovan.

För tomat- och basilikapizzan: Byt ut marinarasås mot pestosås. Bred såsen på varje bröd och toppa med tomatskivor. Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Grädda enligt anvisningarna. Toppa den färdiga pizzan med basilikablad.
För hamburgerpizzan: Värm olja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt nötfärs, rödpepparflingor, salt och peppar och stek tills köttet inte längre är rosa. Lägg den brynta köttfärsen på bullarna och grädda som ovan.

För pizzor "Hamburgare-Taco": Toppa med cheddarost och nötfärs och grädda enligt anvisningarna ovan. Toppa den färdiga pizzan med romansallad och tomater.