Pizza med sparris

Röster: 2

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Om du använder färdigköpt, kyld pizzadeg tar det inte mer än 20 minuter att göra det här receptet. Låt den bli rumstemperatur och spänn ut den till en stor botten. Fyllningen blir färsk sparris och söt italiensk fontinaost. För en superkrispig botten, grädda den på en förvärmd pizzasten. Om du inte har en sten, värm en vänd plåt. Ringla pestosås över den färdiga pizzan och strö över röda chiliflingor för en pikant och uppfriskande smak.

Vi rekommenderar

Recept:

Skär bort de hårda ändarna från 220 g sparris. Skär varje spjut på mitten på längden och sedan tvärs i 5 cm långa bitar. Spänn ut 450 g rumstempererad pizzadeg till en rektangel på 27 x 37 cm på ett smort bakplåtspapper. Toppa med sparrisen och 1,5 g riven fontinaost. Lägg degen (på bakplåtspapperet) på en förvärmd pizzasten eller en upp-och-ned-vänd plåt. Grädda i 245 °C tills skorpan är gyllenbrun i botten, 12 minuter. Toppa den färdiga pizzan med pestosås och strö över röda chiliflingor.

Recept med liknande ingredienser: sparris, jästdeg, pestosås, Fontina-ost, röda pepparflingor

Kategorier:

recept / Snabbmat / Pizzor / Bageri / Salta pajer / Matnätverk - recept / Italiensk mat

Liknande recept