Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

En italiensk pizza toppad med paprika och söt fläskkorv. Gräddad på sicilianskt vis i en rektangulär pajform.

Ingredienser:

• 2 bollar pizzadeg (450 g styck) i rumstemperatur
• 1,5 msk grovriven mozzarellaost
• 1 msk olivolja
• 2/3 kopp konserverade purerade tomater
• 3/4 tsk rödpepparflingor
• 225 g söt italiensk korv till stekning (ta bort höljet och smula sönder)
• 1 grön paprika, skivad i ringar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tomatsås, tomater, jästdeg, röda pepparflingor, mozzarellaost, söt paprika, korv

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 230 °C. Spraya en bakplåt på 25 x 38 cm (10 x 15 tum) eller en bakplåt med kant med olivolja. Placera degbollarna sida vid sida på bakplåten och tryck ihop dem i kanterna för att bilda en stor degbit. Nyp och sträck ut degen för att fylla formen. (Om du använder en bakplåt, nyp och sträck ut degen för att bilda en rektangel på 25 x 38 cm (10 x 15 tum).)
Steg 2
• Lägg de purerade tomaterna på degen och lämna en kant på cirka 2,5 cm. Strö över rödpepparflingor, ost, korv och paprika.
  
  Grädda pizzan tills skorpan är gyllenbrun och korven är genomstekt, 25–30 minuter. Låt svalna något och skär i fyrkanter.

Röster: 4