Blåmögelost- och pekannötstartletter
Röster: 4
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 36 tartletter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 36 tartletter
Blåmögelost- och pekannötterstar - Ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 36 obakade tartlets (5 cm i diameter)
- 1/3 kopp smulad blåmögelost
- 1/2 kopp pekannötter, hackade och rostade
- 2 ägg
- 1 msk (250 ml) 35 % grädde
- 1/4 tesked salt
- En nypa peppar
- 2 msk röd paprikagelé (se recept) Här)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: ädelost, pekannötter, tarteletter, ägg, grädde, peppargelé
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 230°C.
- Lägg tartleterna på en bakplåt. Fyll varje tartlet med blåmögelost och pekannötter. Vispa äggen i en skål, tillsätt grädde, salt och peppar. Häll blandningen i tartleterna, nästan upp till toppen.
- Grädda i cirka 15 minuter, eller tills fyllningen är uppblåst och degen är gyllenbrun. Låt tarteletterna svalna och toppa med peppargelé.
- Tarteletter kan förvaras i frysen i upp till två månader. Upptinade tarteletter kan värmas upp i ugnen i 190°C i 5 minuter.
Kategorier:
Liknande recept
