Hälsosamma ricotta- och blåbärstårtor

Röster: 1

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 12 korgar

Näringsvärde per portion:

Kalorier 120, totalt fett 5 G., mättade fetter 1,5 G., proteiner 5 G., kolhydrater 14 G., fiber 0 G., kolesterol 10 mg, natrium 80 mg, socker 4 G.

Efterrätt kan vara en utmärkt källa till kalcium i din kost. Gör dessa hälsosamma tarteletter fyllda med ricotta som inte behöver bakas (8 % av ditt dagliga kalciumintag – en riktig njutning!). Aprikosmarmeladen i denna efterrätt gör dubbelt sånt: den sötar ricottan och glaserar de färska bären. Garnera varje tartelett med pinjenötter eller mandelflagor. Du kan sätta ihop efterrätten i förväg och förvara den i kylskåp tills den serveras.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

0,5 koppar lättmjölkad ricotta
0,5 tsk finrivet citronskal
0,5 tsk vaniljextrakt
1 msk + 1 tsk aprikosmarmelad
1/3 kopp blåbär
12 frysta mini-filodegstårtor, tinade
2 tsk pinjenötter eller hackade mandlar

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: tarteletter, ricottaost, citronskal, Aprikosmarmelad, pinjenötter, mandel, blåbär

Att laga maträtten enligt receptet:

I en liten skål, blanda ricotta, citronskal, vaniljextrakt och 1 matsked aprikosmarmelad. Blanda blåbären i en annan liten skål med resterande 1 tesked aprikosmarmelad.
Klicka ut ricotta i filodegstårtorna. Toppa med några blåbär och nötter. Tarteletter kan göras i förväg och förvaras i kylskåp i upp till 2 timmar..

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Enkla och snabba recept / Snabba desserter / Efterrätter / Kakor / Fruktdesserter / Matnätverk - recept

Liknande recept