Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 45

Filodegstårtor är en utmärkt produkt att förvara i frysen som ett utsökt mellanmål när som helst. En av de godaste kombinationerna för tartletfyllning är färskost, rökt lax och färska örter. Fyll tartleterna bara när de har svalnat helt.

Ingredienser:

• 45 frysta filodegstårtor
• 220 g färskost i rumstemperatur
• 3/4 dl grovhackad rökt lax (ca 100 g)
• 0,5 dl crème fraîche
• 1 msk grovhackade kapris
• 1 msk finhackad schalottenlök
• 1 tsk citronskal + 1 matsked citronsaft
• 2 msk hackad färsk dill
• 2 msk hackad gräslök

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

tarteletter, mjukost, rökt lax, crème fraîche, citronskal, dill, kapris

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen enligt anvisningarna på filodarteletternas förpackning. Lägg tartleterna på en bakplåt och grädda enligt anvisningarna på förpackningen tills de är gyllenbruna och krispiga. Låt svalna.
Steg 2
• I en medelstor skål, blanda färskost, lax, crème fraîche, kapris, schalottenlök, citronskal och citronsaft, 1 msk dill och 1 msk salladslök. Häll blandningen i en återförslutningsbar påse. Klipp av ett 2,5 cm hörn. Fördela fyllningen jämnt mellan filodekaletterna och fyll dem upp till toppen.
Steg 3
• Blanda resterande dillen och gräslöken och strö sedan örterna över varje tartlet. Servera omedelbart.

Röster: 1