Lågkolhydratsdessert med vaniljpudding
Röster: 4
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 korgar
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 korgar
Näringsvärde per portion:
Kalorier 41, totalt fett 1 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 6 G., fiber - G., kolesterol 10 mg, natrium 42 mg, socker 3 G.
Kalorier 41, totalt fett 1 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 6 G., fiber - G., kolesterol 10 mg, natrium 42 mg, socker 3 G.
Köpta filodegstårtor fylls med vaniljpudding och garneras med ett hallon. Dessa munsbitar kommer att lysa upp vilken hemmafest eller buffé som helst. De är också otroligt snabba att göra. Nyckeln är att följa receptet exakt för att säkerställa att puddingen blir perfekt. Innan du blandar ägg och mjölk, kom ihåg att först mildra äggen med en liten mängd av den varma mjölkblandningen. Fyll tartletsna med puddingen och garnera med ett hallon. Istället för hallon kan du också använda jordgubbar eller blåbär, vilket skapar en lika slående kontrast mot en delikat vit bakgrund. Tartletsna serveras bäst direkt och bör inte förvaras i mer än två timmar.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 24 mini-filodegstårtor, rumstempererade eller uppvärmda
- 1/4 kopp socker
- 2 matskedar majsstärkelse
- 1/8 tsk fint salt
- 1,5 dl mjölk med 1 % fetthalt
- 1 stort ägg
- 4 msk mager gräddfil
- 2 tsk vaniljextrakt
- 24 hela medelstora hallon eller 12 stora hallon, halverade
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vaniljpudding, ägg, mjölk, gräddfil, vaniljextrakt, stärkelse, tarteletter
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor kastrull, blanda socker, majsstärkelse och salt; vispa i mjölken tills det är slätt. Värm på medelhög värme och vispa tills bubblor börjar bildas. Ta bort från värmen.
- Vispa ägget i en medelstor skål. Häll långsamt 0,6 dl av den varma mjölkblandningen i ägget och vispa kraftigt tills det är slätt.
- Häll tillbaka blandningen i kastrullen och koka på medelvärme under kraftig vispning tills den tjocknar och bubblar, cirka 2 minuter. Häll blandningen i en skål och låt den svalna under ständig omrörning tills den tjocknar. Rör i gräddfilen och vaniljen.
- Lägg ungefär 1 matsked vaniljpudding i varje filodeg och toppa med ett hallon. Servera omedelbart eller täck över och ställ i kylskåp i 2 timmar.
Kategorier:
recept / Hälsosam kost / Lågt natriuminnehåll / Lågkalorirätter / Rätter för diabetiker / Låg fetthalt / Lågt kolesterol / Hälsosamt hjärta / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Vegetariska rätter / Festliga rätter / Festrätter / Cocktailparty / Efterrätter / Kakor / Krämer, såser, mousser, yoghurt / Matnätverk - recept
Liknande recept
