Banankaka med pudding och godisfyllning
Röster: 1
Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12
Denna luftiga banankaka är väldigt lik tiramisu i smaken, mjuk och saftig tack vare bananerna och kolasåsen. Den görs genom att gålla en sockerkaka med koladroppar och trycka in kolafyllda chokladgodisar i den. Överraskningen inuti ska smälta och fylla hålen, vilket är därifrån kakan fått sitt namn – Poke Cake. Tanken är att sticka i kakan och fylla de resulterande hålen med överraskningen. För att göra denna kaka behöver du ett paket vaniljkaksmix, ett paket pudding, kolasås, bananer, vispgrädde och mjuka kolafyllda chokladgodisar. Tryck ner godisarna i den nybakade, varma kakan för att smälta insidan, och dina favoritgodisar kommer att hitta ett hem i denna kaka.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket (468 g) torr vaniljkakmix
- 30 chokladbitar med karamellfyllning, till exempel Rolos
- 1 paket (96 g) snabb bananpudding
- 2 koppar vispgrädde
- 1 msk socker
- 1 msk vaniljextrakt
- 0,5 dl färdig kolasås, plus extra till garnering
- 3 bananer, skivade 0,5 cm tjocka.
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda den torra kakmixen och grädda pajen i en bakform på 22 x 32 cm enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna i 10 minuter.
- Placera kaklagret med långsidan mot dig. Fördela chokladgodisarna jämnt över kaklagret i 5 rader (det ska finnas 6 godisar i varje rad). Tryck ner alla godisar i mitten av kaklagret med hjälp av en träsked. Låt svalna helt.
- Under tiden, förbered puddingen enligt anvisningarna på förpackningen.
- I en medelstor skål, vispa grädde, socker och vanilj med en mixer på medelhög hastighet tills mjuka toppar bildas, 3 till 4 minuter.
- Bred kolasåsen över den avsvalnade kakan och se till att den når alla springor. Toppa med pudding och varva sedan med skivade bananer. Toppa med vispad grädde. Använd en spatel för att virvla runt grädden. Ringla över mer kolasås. Skär i skivor och servera.
Kategorier:
Liknande recept
