Banankrämpajdipp
Röster: 1
Tid: 2 timmar och 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12
Komplexitet: lätt
Portioner: 10–12
Näringsvärde per portion:
Kalorier 81, totalt fett 2 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 39 mg, socker 8 G.
Kalorier 81, totalt fett 2 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 15 G., fiber 1 G., kolesterol 4 mg, natrium 39 mg, socker 8 G.
Denna klassiska bananpaj med krämig fyllning, utan skorpa, blir faktiskt en utsökt dipp perfekt till dessert. En ring av karamelliserade bananskivor ger en fyllig smak till grädden, och mitten toppas med ett tjockt lager vispad grädde. Servera med krispiga vaniljkakor, doppa dem i dippen och njut.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 påse (90 g) torr mix till bananpudding och pajfyllning
- 2 koppar mjölk
- 1 tesked naturlig vaniljextrakt
- En nypa fint salt
- 3 bananer
- 2 msk. turbinado-socker
- Vispad grädde till servering
- Vaniljkakor, till servering
- Specialutrustningköksbrännare
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vaniljpudding, mjölk, grädde, bananer
Att laga maträtten enligt receptet:
- Lägg bananpuddingblandningen i en medelstor skål. Häll långsamt i mjölken under omrörning med elvisp på medelhastighet. När all mjölk har tillsatts, öka hastigheten till hög och vispa tills blandningen är slät och fluffig, cirka 2 minuter.
- Tillsätt vaniljextrakt och salt och blanda tills det är slätt. Skär 2 bananer i bitar och blanda dem med puddingblandningen. Häll blandningen i en pajform som är ca 23 cm.
- Täck över och kyl dippen tills den är helt kall, cirka 2 timmar.
- Skiva den återstående bananen i tunna skivor. Lägg dem i en ring runt kanten av dippen, så att de överlappar varandra något. Strö turbinadosocker över bananerna. Rosta sockret lätt på bananerna med en köksbrännare tills det karamelliseras. Toppa dippen med vispad grädde, var försiktig så att bananerna inte täcks.
- Servera med vaniljkakor att doppa i.Propanbrännare är mycket brandfarliga och bör förvaras och användas borta från värmeapparater, öppen låga och långvarig exponering för solljus. De bör endast användas i välventilerade utrymmen. Följ tillverkarens instruktioner när du använder brännaren.
Kategorier:
Liknande recept
