Choklad-bananglasstårta
Röster: 2
Tid: 5 timmar 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8
Denna beprövade smakkombination – choklad och färska bananer – kommer att uppskattas inte bara av barn utan även av de som fortfarande är barn i hjärtat. I vårt fall är det en lättgjord kaka med en vaniljkrispig kakbotten, två sorters glass i mitten och garnering med rostad kokos.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 60 små vaniljkakor (3/4 av en 340 g förpackning)
- 1 kopp osötade kokosflingor, plus rostade kokosflingor till topping (valfritt)
- 110 g smält osaltat smör
- 2 medelstora bananer
- 0,5 l vaniljglass
- 0,5 l chokladglass
- 1 kopp vispgrädde
- 2 teskedar florsocker
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mördegskakor, kokosflingor, kokosflingor, bananer, vaniljglass, chokladglass, grädde, strösocker
Att laga maträtten enligt receptet:
- Finhacka kakorna, kokosen och smöret i en matberedare. Lägg dem i en springform (23 cm) och tryck till så att blandningen täcker botten och halvvägs upp längs sidorna. Skiva bananerna och lägg dem i ett enda lager ovanpå skorpan. Frys i 20 minuter, tills skorpan har stelnat. Ta under tiden ut vaniljglassen och låt den stå i rumstemperatur för att mjukna.
- Bred ut vaniljglassen jämnt över bananlagret. Frys in i 2 timmar för att stelna. Förvara chokladglassen i rumstemperatur tills den är mjuk och bred sedan ut den ovanpå vaniljlagret. Täck med plastfolie och frys in i minst 2 timmar, tills den stelnat.
- Ta ut kakan ur frysen 20 minuter före servering. Vispa grädde och florsocker med en elvisp tills mjuka toppar bildas, och lägg sedan med en skeda över kakan. Strö över rostade kokosflingor om så önskas.
Kategorier:
Liknande recept
