Hur man gör den perfekta glasstårtan

Röster: 5

Hemgjord glasstårta är en verkligt imponerande godbit för en födelsedag eller något annat speciellt tillfälle.

Hemgjord glasstårta: En steg-för-steg-guide

Du kan göra din egen kaka och botten eller köpa färdiga. Oavsett vilket sätt sätts kakan ihop av varvtals lager av glass och botten, eller med smulade kakor eller till och med dessertsåser som choklad eller smörkola. Snabbhet är nyckeln när du gör den här kakan för att förhindra att glassen smälter, vilket kan orsaka att iskristaller bildas när du fryser in den färdiga kakan. Vi erbjuder en steg-för-steg-guide för att göra den läckraste glasstårtan.

Hur man gör - Hur man gör den perfekta glasstårtan

Till en början

Samla ihop de nödvändiga ingredienserna: en bakform (rund, rektangulär eller med kant) fryst i 15 minuter; en rulle plastfolie; 2 lager kakform; 3 koppar glass; och topping. Ta ut glassen ur frysen och låt den vila i cirka 15 minuter. Placera under tiden plastfolie på botten av formen och lämna cirka 15 cm överskott på varje sida. Placera ett lager kakform på botten av formen.

Täck med mjuk glass

Klicka ut 3 koppar mjuk glass över skorpan. Använd en kniv eller spatel för att jämna ut glassen helt över skorpan.

Sprid ut jämnt

Du borde få ett tjockt, tätt lager glass.

Krispiga ingredienser

Toppa glassen med ett lager krossade kakor, browniebitar eller chokladbitar.

Lägg till glass

Lägg ytterligare ett lager glass ovanpå.

Jämna ut det

Smörj glassen över det krispiga lagret av kakor eller dina valda pålägg.

Sprid ut jämnt

Du borde ha ytterligare ett tjockt lager glass.

Andra kakan

Lägg det andra lagret kaka ovanpå glassen. Ställ sedan in kakan i frysen i 1–2 timmar, eller tills den är helt fryst.

Ta ut ur frysen

Ta ut kakan ur frysen. Dra i filmen i de utskjutande kanterna och ta försiktigt ut kakan ur formen.

Lägg till topping

Toppa kakan med ett garn, såsom chokladsås, maräng eller vispad grädde, och ställ tillbaka den i frysen i en timme, eller tills den stelnat. Nu när du vet hur man gör en läcker glasstårta hemma kan du prova dessa kak- och pajrecept.